1233.部编版二年级语文下册（优质教学设计2）识字4 中国美食.docVIP

识字4 中国美食 教材解读： 《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。　　教学目标：　　1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等9个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉”等词语。　　2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。　　3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。　　教学重点：　　认识生字，会写生字新词。　　教学难点：　　爱上中国的美食文化。　　教学课时：　　2课时　　教学过程：　　第一课时　　一、从美食引入。　　1、说说你最喜欢的美食。　　2、学生交流。　　3、你会做这些美食吗？需要些什么材料？　　4、引入新课：4、中国美食　　二、了解中国美食，认识生字。　　1、多媒体课件出示：凉拌菠菜。　　(1)认识菠菜。　　(2)了解凉拌菠菜的制作过程。　　(3)认识“菠”字，“艹”+波，艹字头的字都与植物有关。　　(4)菠菜还可以做成哪些美食？　　2、以同样的学习方法，认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。　　3、归类识字：火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。“灬”的字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。　　4、认识四种主食　　蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭　　(1)?认识这四种主食。　　(2)?说说你最喜欢吃哪一种主食？　　(3)?认识多音字：炸　　 zhá( )　　炸　　 zhà( )　　第二课时　　一、复习引入　　1.出示生字和词语，指名读。　　2.齐读课文，你知道了什么呢？　　二、课文学习　　1、你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？　　(1)分小组交流。　　(2)全班交流汇报。　　(3)师小结。　　2、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。　　炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮　　(1)学生说一说。　　(2)多媒体展示。　　(3)师小结。　　三、书写指导。　　1、学生观察书写时应该注意的生字。　　2、学生交流汇报。　　3、指导“火”字旁的字“烧、烤、炒”的书写，特别是“火”字旁的几个点。　　4、“鸭、鸡”同时指导。　　5、学生描红，师巡视指导。　　6、书写生字。　　四、作业。　　1、书写生字。　　2、了解中国的其他美食。 （赠品）小学生经典美文阅读 篇一：收藏阳光???? 阳光可以给我们温暖，照亮我们的心房，对于同学之间，我们应该收藏阳光，这样我们就能时刻拥有灿烂的笑容，但是今天我跟同桌吵架了，我们吵得很凶，最后谁也不理谁了。?　　晚上躺在床上久久难以入眠，冰凉的雨点重重的砸在玻璃上，马路上，屋顶上…想着今天我和他吵的面红耳赤，不欢而散。不知道他现在怎么样。父母不在身边的他会不会有困难可他总喜欢逞强。这么冷他不会病了吧。?　　想着已前我们整天在一起嬉闹也没红过脸，而这次却为什么非要这样。以前我们吃饭总是两份相同的饭菜并排放在一起。现在已经两顿饭没在一起吃了，连自己吃了什么都忘记了。我们总是不分彼此，同甘共苦。这时一丝丝悔意从心头涌出来…?　　第二天天一亮，我就去他家找他了，想跟他道歉，当我走出门的那一刻，我看到了他在我家门口等我，这个时候阳光已经出来了，照的他金灿灿的，我们都会心的笑了，让我们一起收藏阳光吧。?篇二：珍惜拥有　　我们往往有这样的感触，就是曾经拥有的东西不知道珍惜，等到失去后才懂得了它的可贵，那为什么我们不能在拥有的时候珍惜它呢，曾经我看过这样一个故事，从中我明白了一个道理。?　　一个孩子，在出生那天妈妈就永远的离开了他，每当他看见别的孩子接受妈妈的礼物时，他只能无声的叹息与哭泣。有一天，当他泪眼朦胧的在街头徘徊时遇到了一个老者，于是老人就告诉他了一个道理：从你出生时，你的妈妈就把整个世界作为礼物送给了你，给了你一切，难道这还不够吗?记住，珍惜你拥有的一切就是对你妈妈做好的报答。?　　看了这个故事，使我懂得了一个道理，那就是珍惜自己所拥有的，虽然那个孩子从未见过自己的妈妈，但是他拥有妈妈给的一切，这就是一种幸福，我们要懂得珍惜自己所拥有的一切，只有这样才能在失去的时候不后悔。?让我们从现在开始就珍惜我们所拥有的，珍惜父母对我们的疼爱，珍惜老师对我们的关爱，珍惜我们目前所有的一切。?