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营销战略脱靶的汇源
汇源曾一度风光无两。 1992 年创立, 2000 年便以 23%的市场份额雄
踞果汁产业榜首, 2001 年与德隆组建北京汇源,之后顺利地从德隆
困局中脱身, 2007 年登陆香港联交所,汇源的明天似乎一直很美好,
直到那起与可口可乐之间著名的并购案被驳回。 并购案从根本上伤了
汇源的元气, 之后汇源不断传出丑闻, 譬如朱新礼侄子擅自售卖汇源
商标案、欠债难还被追讨事件等等,而汇源也很聪明地开始低调,在
2012 年的新闻版块, 汇源的名字甚少被提及, 直到 2013 年央视招标,
汇源以 3.3999 亿元拿下第一标《星光大道(超级版) 》独家冠名权,
至此汇源再次回到人们的视野, 大有重整旗鼓再振河山的意思。 为此,
汇源接连出拳,其旗下主力产品 100%果汁启用新代言人那英,签约
郭德纲代言新品冰糖葫芦汁,赞助央视《直通春晚》 、《2013 春节联
欢晚会》、《经济半小时》、《生财有道》等栏目。已过花甲之年的朱新
礼一直是个很看重目标的人, 2001 年统一鲜橙多销售额超过 10 亿元
大关之后,汇源迅速跟进,推出真鲜橙系列产品,在 2003 年曾一度
超过统一鲜橙多,朱新礼立刻定下 20 亿元的单品销售额目标,一方
面加大马力生产以摊薄成本, 一方面压低售价以抢夺市场份额, 结果
由于与经销商缺乏沟通导致其准备不足, 之前买进大量库存的经销商
亏了个底儿掉。 有从汇源离职的老员工曾在天涯社区揭底说, 朱新礼
的 “好高骛远、不切实际 ”人尽皆知。据说在汇源新品奇异王果面世的
第一年,销售负责人制定的当年销售目标为 2 亿元,但却被朱新礼改
为 12 亿元, 2007 年汇源销售额只有 26 亿元,朱新礼却将 2011 年销
售目标定为百亿元。可以说,从汇源的发展历程看,其目标一直盯在
脱离实际的销售额和市场份额上, 营销策略甚至战略一直在脱靶, 这
直接导致汇源强大的产能一直没有通过合适的营销战略消化和发挥
出来。产品结构失衡多年来,汇源的销售额一直在 20 多亿的瓶颈处
徘徊,很难突破,直到 2011 年总营收达到 38.26 亿元,然而撇除政
府补贴,汇源仅赚 3690 万元。2012 年上半年销售额仅 16.9 亿元,同
比减少 7.5%,录得亏损 3220 万元。事实上,在可口可乐并购案之前,
汇源就陷入 “老产品增长乏力、新产品无力撑起大局 ”的尴尬局面。在
汇源的产品结构中, 细分产品曾多达 700 余个,除了汇源占据了先发
优势的 100%果汁之外,其他产品一直没有取得理想的销售成绩,过
度的产品开发致使汇源营销效率低下, 投入巨大但回报有限, 不利于
利润提升。在 2012 年中期报告中,汇源宣称将剔除销量较小的多个
产品品类, 将资源集中于主要产品和主要品牌“ ”,但仍然推出了葡萄
和西红柿等口味产品 “以丰富现有的产品组合 ”。2011 年,汇源的优势
产品百分百果汁在以产品划分
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