20182019学年人教版生物选修1阶段综合测评二专题456.docxVIP

2018-2019 学年人教版生物选修 1 阶段综合测评 二 专题 4 5 6 阶段综合测评 二专题 456 一、选择题 (本大题共 12 小题，每小题 2 分，共 24 分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合要求 ) ? 下列关于果胶酶的叙述中，全部正确的一组是 ( ) ①果胶酶是一类催化剂，可以改变反应速度 ②果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层， 使榨取果汁变得容易 ③果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使混浊的果汁变澄清 ④果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等 ⑤植物、霉菌、酵母菌和细菌 均能产生果胶酶，动物也能产生果胶酶 ⑥果胶酶是果胶分解酶的简称 A ．①②③④ B．②③④⑤ C．①②③⑤ D．②③⑤⑥ ? 某洗衣粉中有一种生物活性物质，为了验证其性质，研究人员进行了如图 J2-1 所示 的实验，下列说法中正确的是 ( ) 甲 乙 图 J2-1 ．实验甲中纱布上的蛋白膜消失，原因是洗衣粉中的酶催化蛋白质水解 ．实验甲中纱布上的蛋白膜消失，原因是洗衣粉中含有增白剂 C．实验乙中纱布上的蛋白膜未消失，原因是温度过高使蛋白膜发生变性 ．实验乙如果降低一定的温度，则纱布上的蛋白膜会逐渐消失 ? 下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是 ( ) ①配制 CaCl 2 溶液 ②配制海藻酸钠溶液 ③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合 ④酵母细胞的活化 ⑤固定化酵母细胞