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重庆农产品及农资价格周报 2018 年第十九期 环比蔬菜产地价明显下跌、批发价、零售价均小幅下跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价 6.83%、10.87%、 3.03% 第 19 周（2018-05-07 ― 2018-05-13 ）重点监测的 22 个地 产蔬菜品种平均价格 2.72 元 /kg，环比跌 10.67%，表现明显下跌；与前四周比，跌 11.66%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简称“同比” ）跌 11.80%，表现明显下跌；低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比” ）6.83%。分品种环比看， 7 种蔬菜价格涨， 14 种蔬菜价格跌， 1 种蔬菜价格平稳。蒜薹、莲花白价格分别涨 10.69%、13.38%；番茄、大白菜、老姜、冬瓜、茄子、韭菜、青椒、南瓜、四季豆、黄 瓜价格分别跌 10.56% ～25.76%；其余品种涨跌幅均在 10% 以内。 与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城 蔬菜批发市场批发价格做分析，第 19 周重庆 22 个蔬菜品种平均算数批发价 2.81 元 /kg，环比跌 4.88%，表现小幅下跌；与前四周比跌 2.56% ，表现略跌；同比涨 7.06%，表现上涨；明显低于全国同期同品种算数均 价 10.87%。 双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数 均价分别为 2.77 元 /kg、 2.89 元 /kg，环比价格分别表现下跌 9.99%、 8.36%，与上月比分别表现小幅下跌 4.97% 、下跌 8.01%，与前三月价格相比分别表现下跌 9.80%、明显下跌 12.00%。所有品种加权均价、算数均价分别为 3.24 元/kg、 4.19 元 /kg，环比价格分别表现下跌 6.81%、平稳，与上月比 分别平稳、略跌 3.98%，与前三月价格相比分别表现小幅下 跌 4.99% 、下跌 9.82%。 据与国家发改委共有的 16 个品种蔬菜零售价格的监测 数据对比，第  19 周重庆蔬菜零售价格  5.65 元/kg，类价格指 数为  96.31，环比跌  4.03%，表现小幅下跌；  与前四周比均价 跌 5.34% ，表现小幅下跌；同比下滑 1.85%，表现平稳；略 低于全国同期同品种综合零售均价 3.03%。 肉禽蛋监测品种价格环比小幅下跌 市农业信息中心对全市 38 个区县农贸市场 13 个主要肉禽蛋品种监测，第 19 周重庆市肉禽蛋均价 26.94 元 /kg，类价格指数为 94.93。环比， 12 跌 1 平稳，总体均价小幅下跌 2.40%；明显低于全国共有品种均价 9.63% 。 2.1 活肉鸭零售价、毛猪收购价环比明显下跌 活肉鸭零售价 25.01 元/kg，个体价格指数为 102.25，环 比明显下跌 5.03%，与之前四周均价比明显下跌 5.11%，同 比下跌 3.85%。 毛猪收购价 11.05 元 /kg，个体价格指数为 71.77，环比 明显下跌 6.35%，与之前四周均价比明显下跌 7.44% ，同比骤降 33.75% ，明显高于全国均价 8.86%。 2.2 猪夹子肉、白条鸡、猪五花肉零售价环比下跌 猪夹子肉零售价 18.78 元 /kg，个体价格指数为 82.43， 环比下跌 3.17%，与之前四周均价比下跌 4.86%，同比骤降 25.52%，大幅低于全国均价 13.78%。 白条鸡零售价 21.09 元/kg，个体价格指数为 109.43，环 比下跌 3.64%，与之前四周均价比下跌 4.07%，同比上涨 3.23%，高于全国均价 3.50%。 猪五花肉零售价 19.77 元 /kg，个体价格指数 87.56，环 比下跌 3.84%，与之前四周均价比下跌 3.62%，同比骤降 23.73%，大幅低于全国均价 14.56%。 2.3 仔猪、猪肉排、鸡场鸡蛋、白条猪零售价环比小幅 下跌 仔猪零售价 19.29 元 /kg，个体价格指数为 78.68，环比 小幅下跌 2.36%，与之前四周均价比下跌 4.51%，同比骤降 45.44%，大幅低于全国均价 18.30%。 猪肉排零售价 27.69 元/kg，个体价格指数为 94.02，环 比小幅下跌 2.69%，与之前四周均价比下跌 4.11%，同比大幅下跌 17.85%，大幅低于全国均价 23.50% 。 鸡场鸡蛋零售价 9.98 元 /kg，个体价格指数为 99.71，环 比小幅下跌 2.72%，与之前四周均价比小幅下跌 2.13%，同 比大幅上涨 16.04% ，明显高于全国均 价 7.35%。 白条猪批发价 15.52 元/kg，个体价格指数为 79.22，环 比小幅下跌 2.84%，与之前四周均价比下跌 4.10%，同比骤