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中班食品安全教案反思 【篇一：中班食品安全教案反思】 2 、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3 、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 活动重点： 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 活动难点： 能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 活动准备： 1、视频（正确购买和不正确购买商品）。 2 、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3 、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、开始部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的 方法是正确的。 二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的 方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生 产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安 全信息。 1、看一看，说一说。 （1 ）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标 志和识别码（ 2 ）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是 安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保 质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒 他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会 计算什么时候过期，可以问问身边的大人。 （3 ）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？ 教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打 12315 这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2 、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证， 教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的 是三无产品，我们不能购买。 3 、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质 和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先 用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子 闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变， 就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能 放太久。 三、结束部分。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物 是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上 画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴 在教室，提醒大家远离这些食品。 活动反思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物 操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节， 利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我 先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应 该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触 少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲 述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但 在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓 励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活 动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现 幼儿自主性。 【篇二：中班食品安全教案反思】 精品文档 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 –独家原 创 10 中班食品安全教案反思 干净食物人人爱 1. 让幼儿知道基本的 饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不 叹食街头小吃。 回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的 ? 吃了羊肉串和苹果 以后，洋洋怎么啦 ? 洋洋去了医院，你们知 道医生对洋洋说了什么 ? 2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类 似的东西不能吃。 老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢 ? 谁 能告诉老师吃东西前要先干什么 ? 精品文档 2016 全新精品资料 -全 新公文范文 -全程指导写作