江南大学食品质量管理学网络教育阶段作业.docx

江南大学 食品质量管理学 网络教育阶段作业 食品质量管理学第一阶段 交卷时间 2019-11-05 16:11:44 一、单选题 （下列选项中有且仅有一个正确答案，请在答题卷中填涂。） 1. 认证包含了审核的（ ）活动。 （ 1 分） A定期 B不定期 C全部 D 每年 正确答案 C您的答案是 未作答 回答错误 展开 2. 质量管理体系中所使用的文件应予以控制， 因为这些文件规定了质量管 理体系及其过程（ ），和运行结果如何证实。文件失控，将影响到组 织质量管理体系的有效实施。 （ 1 分） A 如何开展 B有效运行 C实施 D 操作 正确答案 B您的答案是 未作答回答错误 展开 3. 在我国企业食品生产许可证每（ ）年需进行换证审核程序。 （ 1 分） A1 B2 C3 D4 正确答案 C您的答案是 未作答 回答错误 展开 4. 戴明循环又叫（ ） 循环 （ 1 分） APDSA BPDCA CPADC DPDAC 正确答案 B您的答案是 未作答回答错误 展开 5. 组织与供方（ ）的关系可增强双方创造价值的能力。 （ 1 分） A 友好和信任 B相互监督 C相互帮助 D 相互依存和互利 正确答案 D您的答案是 未作答 回答错误 展开 6. 质量管理的首要任务是制定组织的（ ），并使之贯彻和实现。 （ 1 分） A 质量方针和质量目标 B体系文件 C程序文件 D 质量计划 正确答