中式铺床之套被套.docxVIP

Last revision on 21 December 2020 课堂教学设计 2012?2013学年第二学期 教学部门 旅游系 课程名称客房服务 授课班级12旅游班 授课教师 邵媛媛 山东省潍坊商业学校 第八周总第25 ~ 28课时 课题名称 中式铺床 套羽绒被 课型 实训课 上课地点客房实训室 教学目标 能力（技能）目标 知识目标 1、能够规范的完成操作，动作娴 熟、敏捷、优美，能体现岗位气 质。2、在操作的过程培养学生的 职业素养。 1、 被套平铺的方法 2、 套被套的方法 3、 系带的方法 4、 被子整理的方法 教学方法 教师示范法 任务驱动法 小组训练法 能力训练任务、器材准备