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小米粥脾肾双补，教你不开火煮小米粥 小米粥脾肾双补，教你不开火煮小米粥 一说到上班族，首先想到的是饮食不规律，早晨为了多睡会 儿，早餐不吃或者匆匆吃两口， 午餐随便吃一些， 长此以往，往往上班族都有个通病，胃不好。小米粥有很好的养胃﹑强 健身体的作用，适当喝些小米粥对于脾胃的调养有很大的帮助。一些朋友肯定会说了，有时候连做早餐都来不及就匆匆上班去了，熬小米粥更没时间了。 今天教大家一种方法，不用开火便能煮小米粥，即使在家没时间，在办公室也可轻松做出浓郁清香的小米粥。你只要有一个保温效果很好的保温壶或者保温杯即可，一个保温杯就可以做出滋补养胃的小米粥。 lt; 小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素 B1 可达大米的几倍。 小米呈碱性， 胃酸或者脾胃不好的， 可 以喝小米粥进行调养。不开火煮小米粥 原料：小米 50 克 所用道具：保温壶（或保温杯） 【功效剖析】 小米味甘咸，入脾、胃、肾经，具有清热解渴、健胃除湿、 和胃安眠等功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚 寒的体质得到调养，还可防止消化不良，对胃酸消化不良的 人有很大帮助。小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调 节睡眠的作用。 做法： 1. 小米用清水冲洗两遍，淘洗干净。 2. 保温壶打开盖， 清洗干净， 淘洗干净的米用勺子倒 入保温壶内。 3. 加入刚烧开的开水，一定是滚烫的开水。 4. 加满为止。 5. 保温壶盖上内盖。 6. 把外面的盖子也一定要盖好，这样保温效果比较 好。 7. 放一边，一个半小时以后，就可以喝到浓稠清香 的小米粥了。 8. 倒出来之前，把保温壶摇晃几下。拧开盖子，倒出 飘着淡淡清香的小米粥，趁热享用吧。 关于枕头的学问你知道多少 怎么「枕」才无忧？古人说「高枕无忧」 ，但现代医学认为，枕头太高或太低，对颈椎都不好，垫错位置更会出问题，短 期可能酸痛不舒服，长期则难逃挨刀大手术。 1、睡眠时如何正确的垫枕头非常重要，枕头一定要垫到脖子处。大家可 自我测试， 当躺下时， 下巴最低处若朝天， 就表示枕头太低，若下巴往下压，即枕头太高，下巴应该保持水平，才是舒服且正确的枕头高度。 2、睡眠占人生的三分之一时间，姿势不可不慎。像有些家 长以为让孩子睡硬板床，骨头才会长得正。其实人体臀部、 腰部、肩膀三处的肉多少不同，硬板床会让身体曲线处不能 贴到床面，以致不能放松休息，不舒服也不健康。 3、还有很多人习惯不垫枕头，睡觉时头会向后仰，颈椎承 受的压力比向前仰时还高出一倍， 长期下来， 一定会出问题。 至於枕头的高低，年轻人可稍低，年纪大后要稍高些，因为 颈椎的柔软度会随年龄改变，愈老愈僵硬，就需要更多的支 持。 4、平睡（仰姿）时，枕头要刚好从整个头部一直垫到脖子，不能垫到肩膀，更不能只垫到后脑一半之处，膝下最好安置一个小枕头；侧睡时高度要加高一倍，两膝间也要夹个小枕头；趴睡最好避免，因为颈椎会承受过大压力；起床时则要记得先侧姿，手扶着起来，再下床，不要直接仰卧着就坐直 起身。他特别强调， 不论姿势再怎麽正确， 固定太久都不宜，久了一定要换一换，睡觉要翻身，坐久要站起来动一动，脊 椎才能保养好。 养胃，别再迷信这 5 种食物 2016-05-24 15:04 生命时报快节奏的生活，不健康的饮食习惯，让我们的胃饱 受伤害。数据显示， 胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。在“养胃”这件事上，很多人特别迷信白粥、苏打饼干等食物，它们虽有一定好处，但也可能适得其反。《生命时报》采访专家给出详细解读，胃不好的你赶紧学学吧。受访专家：天津第一中心医院营养科主任谭桂军白粥、汤泡饭很多老人说，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能减轻胃的负担。的确，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。但这种观点并不全 面，长期喝粥并不能养胃。粥和稀饭未经咀嚼就吞下，没有 被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化；过多的水分摄入稀释 了胃液，还使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的负担； 长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一 致。胃病患者也不能顿顿喝粥，可以每天喝一次，还可以适 当吃一些面食，每一口嚼 15~20 次，同样可以养胃。素食很 多人觉得肉类不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此胃不 好的人只能吃素。然而，肉类中含有多种植物性食物不具备 的营养素，比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些 族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白，而长期吃素容易导致营养失衡。所以，我们还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物；消化不好的人可以把肉食切碎、做软，变换烹饪方式，采取蒸、炖等方法，少放盐、酱油，像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。牛奶传统观念认为，牛奶可以稀释胃酸，在