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ICS65.020
B20
团 体 标 准
T/AFFIXXX-2021
红枣提取物
2021-XX-XX发布 2021-XX-XX实施
阿拉尔果业行业联合协会 发布
T/AFFIXXX-2021
目 次
前言II
1 范围 1
2 规范性引用文件1
3 技术要求1
4 检验规则3
5 标识、包装、贮存、运输、保质期4
I
T/AFFIXXX-2021
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会提出。
本标准由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会归口。
本标准起草单位： 第一师阿拉尔市食品药品检验所
本标准主要起草人：
II
T/AFFIXXX-2021
红枣提取物
1 范围
本文件规定了红枣提取物的技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、储存、运输。
本文件适用于以干制去核红枣为主要原料，经粉碎、提取、干燥制成红枣提取物 。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用
于本文件。
GB/T 5835干制红枣
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验 总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3 技术要求
3.1 原辅料要求
3.1.1 红枣
所用红枣应符合GB/T 5835的规定
3.2 感官要求
感官要求应符合表1规定。
表1 感官要求
项 目 技术要求 检验方法
色泽 棕黄色粉末。色泽均匀 在自然光线下，空气清新的
实验室内，观察其色泽、形
气味
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