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商场火锅节策划方案 【篇一：火锅节促销方案】 十分想念涮火锅 xxxxx热辣火锅节 天寒火锅到！河口xxxxx第一届火锅节火爆开幕了！想怎么涮就怎么涮！！ 活动期间，超市推出特价、低价商品让利回报用户，并集中推出火锅底料，火锅汤料、羊肉片、粉丝、火腿等超低价狂卖。 一、[活动时间]：11月1日始（累计45天左右） 二、[活动专题]：“十分想念涮火锅”。 ① 活动一：涮火锅料做主，没有我可不行。 火辣辣心啊，火辣辣情，火辣辣小辣椒涮出好心情！ 促销商品类：火锅底料类、羊肉片及火腿丸子类（超低价促销） 火锅底料类：清汤味、麻辣味、酸辣味三味为主关键品牌有食圣、老 才臣、春明、胖子、川南、白家、旺顺。 粉丝类：思珠、三嘉、丝宝宝、龙大、双塔、海得益。 丸子类：德里斯、海霸王。 伊利羊肉片：无偿制作试吃，无偿品尝好口福。 ②活动二：火锅滚滚烫 蔬果共疯狂 活动期间，超市推出特价水果蔬菜。 特价水果蔬菜组成以下： 1. 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。 2. 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。 以上水果蔬菜均以超低价回报新老用户。 ③活动三：喜从天降，大米鸡蛋换购狂 超市满元赠大米或鸡蛋优惠卡。 凡当日在超市购置商品满48元，凭购物当日单张小票（不累计、不分解），可在生鲜商场生鲜组换取优惠卡一张（天天每卡限用一次），（团购不参与此活动）。 活动最终解释权归xxxxx全部 【篇二：某商场金秋火锅节企划方案】 某商场金秋火锅节企划方案 *版权全部，不得转载，违者必究 一、活动专题：**火锅节，风火吃起来 二、活动目标：经过举行“火锅节”渲染火锅美食气氛，抢先导入吃火锅概念，促进期间某商场各店火锅美食、火锅用具及相关电器商品销售，并将火锅节上升成一个火锅文化，提升某商场营销层次和策划思维，努力争取将火锅节打造得红火、热烈、品味、独特，最终折射出**品牌专业和内涵。 三、活动时间：12月8日——14日(7天) 四、活动地点：**商场五分店 五、活动内容： 1、特色火锅一条街 (1)、12月8日—14日(7天)，各分店同时进行“火锅节”活动。各店在一楼新鲜区设置“火锅一条街”，火锅一条街按火锅不一样类别划分专区，各专区分别陈列销售火锅配菜、火锅配料、火锅底料、搭配商品、火锅用具和火锅家电用具。美工部在火锅一条街内关键特色装饰和部署，营造浓浓火锅文化气氛。如：宣传各式火锅风味特点和种类、各式火锅做法、火锅起源和发展、火锅配料组配和选择、吃火锅注意事项等等。 (2)、火锅一条街内各个陈列区域划分标准由各店自行划分，如：设a、b、c、d 区，a区可设冰台一个，关键陈列新鲜区火锅料理食品及冰鲜冷藏食品，如：牛肉 片、仙掌、尤鱼、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥肠、牛扒、猪扒、金针茹、切片蔬菜等。b区设置一个大型火锅展示柜：展售海霸王等企业提供火锅料。 c区设火锅料理专区，集中陈列展示食品部火锅底料和配料，可按不一样供给商区分展示，如三五底料、潭鱼头底料、小天鹅底料、广乐火锅底料、君豪底料等。同时展出辣椒酱、芥辣、香麻油、八角、丁香、卤香、花椒、沙姜、胡椒、粉丝、粉块、茹类、腐竹、玉竹、红枣等配料及搭配食品。 d区关键陈列展售日用部火锅、漏水勺、汤勺、筷子、火锅瓢、碗碟及家电区相关火锅用具。 (3)、火锅一条街具体区域陈列划分由各店新鲜部依据本店实际而定。 2、美味火锅试吃坊 (1)、12月8日—14日(7天)，各店在火锅一条街内推出“火锅节——美味试吃坊”。 (2)、每店试吃坊内由新鲜部配置电磁炉、火锅用具、火锅配菜、底料、配料等，并准备促销车3~4部、试吃桌台若干张、一次性牙签若干、一次性饭盒若干、扩音器1部、促销围裾若干，现场师傅、促销员若干，师傅及促销人员统一着装，配戴火锅节标志和火锅节形象帽(可由美工部制作)。 (3)、试吃坊内由专业熟食师傅每日进行“现场搭做火锅、现场调配底料、现场让用户品尝试吃、现场推介各式特色火锅、现场叫卖特惠配料价格”。 (4)、试吃坊可搭做麻辣火锅、家常火锅、狗肉火锅、羊肉火锅等特色火锅。麻辣火锅可用“三五”火锅底料，家常火锅可选“红枣、党参、玉竹、鱼头、家鸡”等配料，狗肉和羊肉火锅可选“八角、丁香、卤香、草果、辣椒干、香叶”等配料，具体由新鲜部师傅灵活组配。 (5)、做好火锅可供用户无偿品尝试吃，由新鲜师傅和专业促销人员现场推介特色风味及配制步骤、方法，并介绍多种配料、底料明细及特卖价格，以刺激用户购置。 (6)、美工部部署试吃坊气氛，对各式火锅配做步骤、配料明细、底料介绍、火锅吃法、名称由来进行分门别类海报书宣传，可推出“火锅风味天天品，经典火锅知多少、特色 火锅话你知、火锅