火龙果引种及优质丰产栽培技术研究总结报告.docx

红肉火龙果引种及优质丰产栽培技术研究总结报告 火龙果属仙人掌科三角柱属植物， 为多年生攀缘性肉质热带、 亚 热带作物，又名红龙果或仙红果。火龙果果实富含葡萄糖、维生素 C 及多种矿物质，甜度高、口感好，有营养、保健功能，可预防便 秘、护肤养颜、降低血糖和血脂等功效，深受消费者喜爱。 茂名民间有种植火龙果的习惯，但过去只是零星种植，种植 品种多为白肉、黄肉品种，果肉味酸、商品价值低。为了丰富我 市优稀水果，我水果所与市钜园农业有限公司于 2006 年联合引进 质优品种火龙果—红肉火龙果种植，开展了红肉火龙果引种及早 结、优质、丰产栽培技术研究与推广，效果显著。 一、红肉火龙果引种过程 火龙果不同品种果肉色泽不一，有红皮白肉类、黄皮白肉类、红 皮红肉类， 其中以红皮红肉类最具经济价值， 但红肉火龙果要求栽培 技术较高。针对这种情况，我水果所科技人员积极开展引进及早结、 丰产栽培技术研究， 2006 年 3 月 20 日从台湾引进 22000 株红肉火 龙果苗，分别种植于茂名市水果科技园和钜园农业有限公司。 （一）市水果科技园引种情况 市科技园于 2006 年 3 月 21 日运回 2000 株红肉火龙果苗回果 园种植，于 3 月 21 日当天全部种下，苗高约 50 厘米左右，成活率 达 100% 。 2007 年 5 月起全部开花结果，平均单果重 510 克，平均 亩产 500 公斤，2008 年平均亩产 1000 公斤，2009 年平均亩产 1500 公斤，以后产量逐年增加。 （二）钜园农业有限公司引种情况 钜园农业于 2006 年 3月21 日运回 2000 株红肉火龙果苗回果园 种植，于 3月 21—22 日两天全部种下，苗高约 50 厘米左右，成活 率达 100% 。当年 11 月份有 12 植株开花结果，果实发育期为 40 天， 30 天果皮色泽开始转红， 平均单果重 480 克。2007 年全部开花结果， 平均亩产 400 公斤， 2008 年平均亩产 850 公斤， 2009 年平均亩产 1500 公斤，以后产量逐年增加。经济效益非常显著。 为了更好地发 展红肉火龙果， 茂名钜园农业公司与我水果所合作， 通过自身种植苗 繁育和扩植，目前种植总面积达 1000 亩，生长正常，发展前景广阔。 二、生物学特性及主要经济性状 （一）植物学特性。 红肉火龙果根系较浅， 茎节上长有攀援根， 攀援于棚架或其它柱 状的支撑物向上生长。蔓茎呈三角状、肉质、青绿色，是其光合作用 的主要部位。花似漏斗，花两性，雌雄同体；花萼黄绿色、肉质厚、 成鳞片状；花瓣纯白、直立、细长、倒披针形、全缘、先端尖；雄蕊 多而细长、花药乳黄色，雌蕊柱头青绿色。果实球形，桨果；幼果期 表皮深绿色，随着果实增大而增长，颜色愈变愈深， 28-30 天后，果 皮色泽转变为红色， 最后变成紫红色。 红肉火龙果 自花座果率低， 而 采用人工授粉，座果率高，丰产性能好。 （二）生长结果习性 红肉火龙果长势强劲，速生快长，枝干长度超过 1.2m 以上即可 开花结果，因此， 很多植株种植当年即可开花挂果。红肉火龙果开花 座果能力强， 每一枝条上可同时现蕾 3-5 个，二年生亩产达 400 千克 以上，三年生亩产达 850 千克以上。 （三）物候期 在茂名地区开花结果期为 5-11 月，一年可开花结果 12-15 批。 果实发育期 30-40 天。 （四）果实经济性状 果实球形，果实成熟后变成紫红色。果皮具有卵状而顶端急尖 的鳞片，果形大，平均单果质量 350-550 克，最大 750 克。果皮薄， 果肉红色，硬度中等，肉质细嫩，口感脆甜，风味特佳，耐贮运，可 溶性固形物含量 13-16% 。秋季果实比夏季果实品质好、香味浓。红 肉火龙果引种后，生长结果良好，产量逐年增加，开花结果期为每年 5 月至 11 月份，品质特色，较耐贮藏，很适合于茂名地区种植发展。 三、红肉火龙果早结、优质、丰产栽培技术 红肉火龙果从台湾引到茂名种植，比茂名原有的白肉、黄肉火 龙果更受消费者欢迎，并且品质好、价格高，效益好，部分果农纷纷 前来参加学习。从 2006 年开始课题组对红肉火龙果引种及早结、优 质、丰产栽培技术进行系统研究探索， 形成了一整套红肉火龙果早结、 优质、丰产栽培技术。 （一） 建园前准备工作 1、苗木繁育 红肉火龙果的繁育可以采用扦插、嫁接等方法。但由于扦插容 易生根，且保持母本的优良性状， 因而生产上多采用扦插方法进行育 种。育苗时，结合春季和秋季二次大修剪，选取健壮、无病虫害和浓 绿色的老熟枝条从其茎节外截成为 20cm左右的苗砧，用适量杀菌剂 处理后，放在荫凉通风处倒置 3-5 天，然后扦插于疏松、透气、湿润 的苗床中，深度3-4cm,苗砧经常喷雾保湿。待苗砧 30天后长出