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中考消暑提神健康饮品 上海中考网： 中考时间正是酷热难耐的盛夏时节， 考生家长都希望给孩子提供消暑提神 的饮料， 商场里的饮品虽然琳琅满目， 适合考生的并不多。 以下介绍的几种饮料除含有健脑、 益智成分外，都含有人体必需的糖类、维生素、蛋白质和微量元素，尤其是大脑必需的卵磷 脂。 （1）莲子芦根百合饮 原料：莲子３０ｇ，芦根３０ｇ，百合４５ｇ，白糖３０ｇ。 制法：芦根加水５００ｍｌ，煮２０分钟，弃去芦根。加入百合、带心莲子、白糖炖烂 即可。 带心莲子健脾养心， 清热除烦； 百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态， 有安神补 脑作用。每日下午吃一碗。 （2 ）玉浆糖水 原料：蜂王浆１０ｇ，冰糖１０ｇ。 制法：冰糖用开水冲化，再倒入一杯凉开水。将蜂王浆倒入玻璃杯中，搅匀即可。 蜂王浆是补脑食品，含有多种生物活性物质。冰糖性凉，可补气，提供能量。二者合用 可明显提高智力。每日晨起１杯，至考试结束停止服用。 （3 ）香蕉冰淇淋 原料：鲜牛奶５００ｍｌ，鸡蛋两个，香蕉两只 (捣成泥 ) ，茯苓粉１０ｇ，细玉米粉３ 匙，葡萄干１０颗，白糖１５０ｇ。 制法： 鸡蛋充分搅匀， 放入用水调好的玉米粉和茯苓粉， 边倒边搅， 倒完后再搅两分钟。 牛奶煮沸， 慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌， 再加入白糖， 放入冰箱冷冻， 每隔２０分钟取出搅拌， 至冰块成冻花状即可，食用时撒葡萄干。 （4 ）盐茶饮 原料：取绿茶 10 克，食盐 2 克。 制法：用开水冲泡后饮用。具有生津解渴、清热除烦等作用，适宜常人平素饮用，是防 暑降温的好饮料。 （5）绿豆汤 原料：取绿豆 200 克，加水 300 毫升。 制法：煮汤取液饮用（可酌加白糖调配） ，有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。 （6）双花白菊饮 原料：取金银花、白菊花各 10 克。 制法：用沸水冲泡，加白糖 3-5 克，频频饮服。有清热解毒作用。 （7）香薷饮 原料：取香薷 2 克，扁豆、厚朴各 5 克。 制法：水煎取汗饮用。有解表散寒、化湿和中之作用。 （8）麦冬山楂饮 原料：取麦冬、山楂各 10 克。 制法：用沸水冲泡，待凉即可饮用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。 （9）玉米须茶 原料：取玉米须 20 克。 制法：洗净用沸水浸泡后饮用。有通便利尿之功效。 （10）决明子茶 原料：取决明子 100 克。 制法：经文火炒至微黄（不焦枯为度）置入有盖玻璃瓶中备用。每次取 5 克决明子，于 有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用。有散热祛风、清肝明目的作用。 （11）五味枸杞饮 原料：取五味子 50 克（用小纱布袋装好） ，枸杞子 50 克。 制法：置于砂锅内加净水 1500 毫升，用文火煎沸取液弃渣，将其汗倒入盖杯中，加白 糖 20 克搅匀即可分次饮用。有健脾胃、补肝肾和生津止渴