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屈冬玉：农业品牌是推进农业供给侧结构性改革的重要抓手 编者按：本文系农业部副部长屈冬玉在中国农业品牌发展论坛上的讲话，来源农业部网站网上直播略有删节。 各位来宾，各位女士，各位先生，大家上午好！在这美好的 季节我们大家欢聚一堂， 来到了美丽的郑州， 昨天还在下雨，今天就阳光灿烂，所以天遂人愿，我们要搞品牌论坛，论坛 好，好论坛，我们更要把品牌打亮，就像外边的天空明亮。在郑州举办论坛它有特殊的意义，我们回想过去二十年，随着改革开放将近四十年以来，河南现代农业建设，我思考有几点启示，也就是我们为什么把首届全国农业品牌发展大会放在河南的原因。 第一，表象，河南现在农业建设的表象大家都经常说，大基地、大加工、大厨房，现在是大品牌。第二，基础，基础是标准化、规模化、产业化。第三，核心，核心是市场终端产品的生产加工营销到我们农业各产业链的完善怎么做，包括科技的支撑，包括其他的金融服务和交通支撑设施等等。有的是做大做强，比如说小麦它最大的生产基地。有的是补齐 了做优了做好了，你比如说生猪，生猪 20 年前、 30 年前在全国进不了前五，那为什么河南缺猪肉，但是成就了很多著 名的公司，因为它正好补齐了，生产了，以终端产品的生产加工营销，不是以河南人喜欢吃的胡辣汤作为出发点，而是 以全国全世界要吃的猪肉产品来倒推一个产业链的数量跟质量的提升，这就叫有缺点补齐了。 在今年年初，习近平总书记到张家口调