春节超市生鲜各品类应注意事项.docVIP

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2021-03-21 发布于广西
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春节超市生鲜各品类应注意事项春节蔬菜销售指南同期商品TOP30 西红柿、香菇、蒜头、菜瓜、西兰花、红萝卜、铁棍山药、雪榕金针菇、土豆、荷兰豆、白菜、芋头、娃娃菜、菜椒、白萝卜、花菜、美国甜玉米、青辣椒、冬笋、绿甘蓝、菠菜、优野红蒜、蘑菇、生姜、洋葱、优野娃娃菜、茼蒿、大蒜、杏鲍菇春节蔬菜销售注意事项 1.归类陈列突出年节的特性，做大中高端调味料、菌菇类、高端豆类及火锅系列的关联商品 2.选品随着年夜饭老百姓餐桌搭配结构的改变，平时以大众蔬菜搭配猪肉和少许禽类商品为主，而节假日期间以家禽、鱼类、海鲜搭配少许猪肉和中、高档蔬菜为主的结构，蔬菜的销量会比平时下降。所以平时销售量较大的一些大