蓝关镇新寨村黑木耳产业园建设项目新建项目可研报告建议书.docVIP

XX县蓝关镇新寨村黑木耳产业园 项目建设可行性研究报告 XX云态农业科技有限公司 TOC \o 1-5 \h \z HYPERLINK \h \z 4生态庄可持续发展的方向 21 5社会效益 22 第^一章研究结论与建议 22 1 结论 22 11.2 建议 23 第一章总论 1.1项目提要 1.1.1项目名称 项目名称:XX县蓝关镇新寨村黑木耳产业园 1.2项目建设单位基本情况 项口建设单位：西安云态农业科技有限公司 法人代表：徐伟 注册资本：300万 企业类型：有限公司 注册地址：XX县蓝关镇新寨村 成立日期：2013年 1.3项目建设基本情况 一、建设地点： 蓝关镇新寨村黑木耳产业园位于XX县蓝关镇新寨村, 沿环山公路，交通十分便利。 二、建设规模： 西安云态农业科技有限公司，以XX县新寨村四组孟家坑为基地，建设一个年产10万袋菌种的菌种厂，修建50个出 耳棚。引进五个代料黑木耳品种，实施品种比较试验，种植有 机黑木耳200万袋，年产干黑木耳200吨 三、 建设性质：新建 四、 建设内容： 1、建设两个大型常压蒸汽灭菌灶。 2、建设年产 2、 建设年产10万袋菌种的菌种厂一个。 ■ ■■ 3、引进黑木耳品种5个，搞好品比试验。 4、 建设容量为1.8万袋的出耳棚50个。 5、 种植代料黑木耳200万袋 1.4资金构成 项目估算总投资482万元，其中申请都市农业项目资金 182万元，本公司农户自筹300万元。 1.2项目综合评价 由于黑木耳营养、药用价值的独特性，全世界的需求量越 来越大，已形成价格居高不下，同时专家分析每人每天吃5-10 克黑木耳，这样每人每年需要量为1?8-2公斤，随着人们生活 水平不断提高，黑木耳系列保健品日益受到社会重视和人们青 睐，需求量将不断扩大产品供不应求。目前全球黑木耳消费量 约4. 2万吨，其中我国大约3. 46万吨。因此，发展黑木耳生产 有着广阔的市场前景和经济效益。同时，应用农作物秸秆及林 副产品下脚料生产黑木耳，节约保护了木材资源，缓解了菌林 矛盾，改善了生态环境，具有很好的生态效益。 本项目的建设，符合省、市、县有关产业政策，项目通过 科技创新与产业化示范，对带动XX县食用菌产业的快速健康发 展，推动农业生产结构的调整，加快农业产业化建设、增加农 民收入起到了积极的推动作用，同时对促进农业和农村经济的 可持续发展以及推动社会主义新农村建设具有重大意义。 第二章项目背景 2.1项目建设背景 黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食 品和出口商品。它的别名很多，因生长于朽木之上，其形似人 的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有 如鸡肉鲜美，故亦名树鸡。据现代科学分析，黑木耳的营养成 份为：每100克干品中含蛋白质10. 6克，脂肪0.2克，碳水化 合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫 克，此外还含有维牛素B30. 7毫克，烟酸2. 7毫克。其中蛋白 质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。 在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为 丰富。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各 式屮、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四 季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增进食欲 和滋补强身的作用。同时，黑木耳具有一定吸附能力，对人体有清 涤胃肠和消化纤维素的作用。经常食用，可以起到保健和食疗双重 效果。 黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细 的记载，如明代李时珍在《本草纲目》中记载：“木耳生于朽木 之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血 痢下血等作用。”我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益 气，补血活血，镇静止痛等功效。是屮医用来治疗腰腿疼痛， 手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。 据国外报道，黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化, 对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质, 具有一定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为 42. 6%0我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌 和阴道病O 黑木耳生产是劳动密集型和技术密集型产业，是变废为宝、 发家致富的好项口，发展黑木耳能够带动交通运输、食品加工、 机械制造、餐饮服务等多种行业的共同发展。发展黑木耳生产, 有利于利用工业生产废弃物，促进生态农业的发展，有利于改 善人们的食物结构和增加社会的有效供给，有利于合理调整产 业结构，转移农村剩余劳动力，是促进农民增收、农业增产、 农村稳定、农民致富的新兴产业。 2.2项目建设的必要性 传统用砍伐的锻木栽培黑木耳，导致了森林资源的极大浪费与 生态环境的严重破环；积极研究和推广低本节能的高产优质袋料