昂刺鱼的烹饪方法.docxVIP

昂刺鱼的烹饪方法 食材准备 昂刺鱼5条，鸡蛋适量，鸡汤，葱姜适量，料酒少许。 方法步骤 1、昂刺鱼杀号洗净，鸡蛋打散，加入少许盐，倒入鸡汤; 2、姜片，葱叶放入碗中，将鱼放在姜片和葱叶上; 3、调好的蛋液倒入其中，盖上保鲜膜; 4、上锅蒸，出锅加少许酱油即可。 食材准备 昂刺鱼适量，葱姜蒜，干辣椒，盐，糖，料酒，胡椒粉少许，油少许。 方法步骤 1、昂刺鱼宰杀，水中浸泡擦干，葱姜切片; 2、锅中凉油下入鱼煎至表面发黄，放入姜蒜爆香; 3、然后淋入料酒，加入开水没过鱼，放入盐，干辣椒和葱段; 4、中火焖煮10到15分钟后开锅转为大火，放入白糖，炖至汤汁浓稠; 5、然后将鱼盛出，汤汁去掉葱段，加入胡椒粉拌匀淋在鱼上，撒些葱花即可。 食材准备 昂刺鱼，生姜，小葱，酱油，干红辣椒，盐，酱油，葡萄酒，油适量。 方法步骤 1、将昂刺鱼收拾干净，生姜和干红辣椒切丝，小葱打结; 2、锅中烧热油，放入昂刺鱼，煎至发黄，然后放入生姜，辣椒和葱姜爆香; 3、加入适量的水，放入葡萄酒，酱油，糖，小火慢炖20分钟，大火收干; 4、加入适量的盐出锅即可。 看过的人还看了： 感谢您的阅读，祝您生活愉快。