人教部编版小学五年级上册语文第二单元课外阅读专项测试卷含答案（共2套）.docVIP

21世纪教育网 精品试卷·第 PAGE 2 页 （共 NUMPAGES 2 页） 五年级上册第二单元课外阅读专项测试卷（1） 时间:60分钟　　得分:_________ （一）酸梅汤与冰糖葫芦 夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是不分阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦，特别考究，与其他各处或街头小販所供应者大有不同。 徐凌霄《旧都百话》关于酸梅汤有这样的记载:暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人，望梅止渴，富于吸引力。昔年京朝大佬，贵客雅流，有闲工夫，常常要到琉璃厂逛逛书铺，品品古董，考考版本，消磨长昼。天热口干，辄以信远斋梅为解渴之需。 信远斋铺面很小，只有两间小小门面，临街是旧式玻璃门窗，拂得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾颜，铺内清洁简单，地道的北平式修。进门右手方有一黑漆大木桶，里面有一大白瓷罐，罐外全是碎冰，罐里是酸梅汤，所以名为“冰镇”。北平的冰是从什刹海或护城河挖取藏在窖内的，冰块里可以看见草皮、木，泥沙秽物更不能免，是不能放在饮料里喝的。什刹海会堂的名件“冰碗”，莲蓬、桃仁、杏仁、菱角、藕都放在冰块上，食客不嫌其脏，真是不可思议，有人甚至把冰块放在酸梅里!信远斋的冰镇就高明多了