酒店工程部工作职能.docxVIP

工程部工作职能 工程部运作手册 文件编号 ZT/ZTQM-GB-03 版次号：第一版 工程部工作规定 修订号：第 O次 1．目的： 明确工程部的工作职能。 2．适用范围： 根据酒店规模档次及功能分布情况，确定设立工程部，并且制定相应的部门组织结构及相关各项规章制度 3．内容：做好酒店工程的管理，控制好酒店能耗、维修成本及安全生产；建立各项设备 维修与保养档案，制定设备保养计划与实施准军事化管理，切实为酒店做好功能保障及 创造安全舒适的环境。 3. 1 工程的运行、培训、利用、控制及管理 3． 2 部门组织结构及人员编制拟定 3． 3 建立、健全酒店各项保卫制度，并督促、检查各项制度的落实情况。 3． 4 根据“预防为主”的安全保卫工作方针，搞好酒店的安全防范工作，防止各类案 件的发生。 3． 5 贯彻“预防为主、防消结合”的方针，搞好酒店的消防安全工作，防止火灾的发 生。 3． 6 以酒店要害部位为重点，采取切实可行的措施，防止安全事故的发生。 3． 7 配合酒店搞好职工的法制教育和安全教育，提高员工安全意识。 3． 8 负责对发生在酒店内的各类安全事故和治安、刑事案件的应急处理，并组织人员 进行调查或配合公安机关开展工作。 3． 9 负责公、检、法等单位的联系，以取得他们对工作的支持。 3． 10 参加酒店有关会议和主持部门有关会议。 3．11 针对在店重大活动和住店重要宾客的