迎霜茶树品种技术规范.docVIP

db33t484-2019茶树品种迎霜 本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：杭州市农业局、杭州市茶叶科学研究所。 本标准主要起草人：胡新光沈华琴余继忠。 茶树品种迎霜 范围 本标准规定了迎霜品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规那么。 本标准适用于迎霜品种。 术语和定义 以下术语和定义适用于本标准 迎霜〔Camelliasinensiscv.Yingshuang〕 杭州市茶叶科学研究所1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代，在余杭石濑采用系统选种法于1979年育成的无性繁殖系茶树品种。 形态特征 植株 小乔木型，分枝密度中等。 树姿直立，叶片着生上斜。 叶片 中叶类，叶长9.8cm±0.5cm，叶宽4.0cm±0.4cm，叶脉7对～9对，叶色绿。 叶形椭圆，叶缘波状，叶质柔软。 芽叶 黄绿色，茸毛中等，持嫩性强。 一芽三叶百芽重45g±5g，一芽三叶长7.25cm±0.5cm。 叶片解剖结构 叶厚322.5μm±20μm，栅状组织为2层，厚142.5μm±15μm，海绵组织厚135.0μm±15μm，栅/海为1.06。 花 花冠直径2.7cm±0.3cm，花瓣5瓣～7瓣，柱头3裂～4裂，中下部分叉，雌蕊高于雄蕊，子房茸毛中等。 一芽二叶生化成分 茶多酚 春茶23%～25%，夏茶30%～32%，秋茶31%～33%。 氨基酸 春茶3.5%～4.5%,夏茶1.5%～2.0%，秋茶1.8%～2.2%。 咖啡碱 春茶3.7%～4.2%。 儿茶素总量 春茶10.5%～11.0%，夏茶14.5%～15.5%，秋茶17.0%～18.0%。 生育特性 营养生长 早生种。春茶一芽一叶期在3月下旬，全年可采至11月上旬。 育芽力强，发芽密，在采摘情况下年萌发4轮。 生殖生长 开花和结实力中等。盛花期在10月下旬～10月末。 产量 每公顷年产名优茶450kg～600kg或大宗茶4500kg〔每亩年产名优茶30kg～40kg或大宗茶300kg〕。 适制性和品质特点 适制扁形、针形类等绿茶，兼制红茶。绿茶品质特点为香高持久、味浓鲜；红茶品质特点为香高味鲜。 抗性 抗旱、抗寒、抗虫性中等，易感芽枯病。 繁殖力 短穗扦插成活率达90%～95%。 栽培技术要点 采用双条栽法，适当提高种植密度，每公顷植苗90000株为宜；茶蓬定型高度在80cm～90cm；春茶注意防治芽枯病。 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组，按判定项目进行鉴定。 判定规那么 符合3.1.2、3.2.2、3.3.1、5.1.1、7、8的规定判为迎霜。 以三分之二多数意见为最终判定结果。 ------------------