北师大版高中历史必修二课件：第二课《 精耕细作的传统农业》.PPTVIP

【课程标准】： 知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。 精耕细作的农业 一、小农经济的形成 1.小农经济形成的原因 材料一：铁使更大面积的农田耕作，开垦广阔的森林地区成为 可能，他给农业工人提供了一种极其坚固和锐利，非石头或当时其 它金属所能抵挡的工具。 ——恩格斯《家庭、私有制、国家的起源》 ①经济：铁犁牛耕的出现 一、小农经济的形成 材料二：铁农具的出现和牛耕的推广，增加了公社农民在“私田” 上劳动的兴趣，乃至于多开私田并隐匿其收入，与此同时耕作 “公田”的积极性下降，以至于荒芜不治。 ————张帆《中国古代简史》 材料三：齐国实行变法，提出“相地而衰征”，按田地多少好坏，征取一定数量的实物税 ；鲁国颁布“初税亩”；秦国商鞅变法，废除井田制，承认土地私有。 ②经济上：使大量私田被开垦。 ③政治上：各国变法，承认土地私有制。 1.小农经济形成的原因 一、小农经济的形成 2.小农经济的特点 材料一：“机梭声札札，牛驴走纭纭。……有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。” ——白居易诗：《朱陈村》 《天仙配》：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。 材料二：《天仙配》片段 ①以一家一户家庭为单位（分散性） ②男耕女织，种植业和家庭手工业相结合（落后性） ③自给自足（封闭性） 一、小农经济的形成 春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役；……勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。当具有者半贾而卖，无者取倍称之息；于是有卖田宅、鬻子孙以偿债者矣。 ——西汉晁错《论贵粟疏》 2.小农经济的特点 ④负担沉重，抵御天灾人祸的能力有限（脆弱性） 一、精耕细作的农业 精耕细作是现代人对中国古代传统农业精华的一种概括，指的是在一定面积的土地上投入较多的生产资料或劳动，采用先进的技术措施（如生产工具的革新、灌溉、施肥技术等），进行细致耕作，从而提高单位面积产量来增加产品总量的农业生产技术。 1.概念 二、精耕细作的农业 （一）扩大耕地面积 2.成就 北宋中期的范仲淹说：“江南旧有圩田，每一圩方数十里，如大城，中有河渠，外有门闸，引江水之利；涝则闭闸，拒江水之害。旱涝不及，为农美利。” 方式：垦殖平原、开垦丘陵、湖边低地、滨海滩涂 作用：扩大耕地面积、防止旱涝、提高农业产量 局限：在一定程度上破坏了生态环境。 二、精耕细作的农业 （二）提高耕作技术 发展阶段 时代 耕作工具和技术 传统 农业 春秋时期 西汉 东汉 唐 耧车、耦犁（普及全国） 一牛挽犁 铁犁牛耕(发达地区) 曲辕犁 2.成就 西汉：耦犁（二牛抬杠） 东汉：一牛挽犁 二、精耕细作的农业 （二）提高耕作技术 2.成就 唐朝： 曲辕犁 犁的构造： 直辕犁——曲辕犁 二、精耕细作的农业 （二）提高耕作技术 2.成就 优势：可以调节犁耕的深浅，简便轻巧，省力 曲辕犁：标志着我国古代农耕技术的成熟 发展阶段 时代 水利工程和灌溉工具 传统 农业 战国 汉朝 隋唐五代 宋 明清 风力水车 水转翻车 立井水车（北）、高转筒车（南） “井渠”、王景治黄河（东汉） 都江堰、郑国渠 二、精耕细作的农业 （三）新修水利工程和灌溉工具 2.成就 农民甲：我们这里是降水 丰富，坡度较小 农民乙：我们这里旱地， 降水少，蒸发大，井中取水。 农民丙：我家在丘陵地区， 山坡上有梯田，但无法灌溉。 因地制宜的水利工程和灌溉工具 二、精耕细作的农业 （三）新修水利工程和灌溉工具 二、精耕细作的农业 （四）巧用农时 2.成就 《二十四节气歌》 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 二、精耕细作的农业 （五）不断改良农作物品种 2.成就 粟和水稻是我国北方和南方土生土长的品种。粟在唐代以前一直是北方大众化粮食。唐初，租庸调中的租规定缴纳的也是粟。到中唐实行两税法，夏税征收小麦。到宋代，小麦取代粟成为仅次于水稻的主要粮食作物。南方始终以种植水稻为主。 北方：宋代前以粟为主，宋代后以小麦为主 南方：始终种植水稻为主 三、精耕细作农业的影响 （1）经济：奠定了发达的农耕文明的物质基础 欧洲中世纪一般的收获量最低是播种量的一倍半到二倍，通常是三至四倍，最好收成也不过是六倍。关于我国，从云梦秦简的材料看，收获量至少为播种量的十倍或十几倍，再据《氾胜之书》《齐民要术》记载，则已达几十倍至上百倍。 ——王家范《中国历史通论》