生物化学非营养物质代谢2016-11.pptVIP

偶氮还原酶(azoreductase) : 甲基红 邻氨基苯甲酸 N-二甲基氨基苯胺 5.酯酶、酰胺酶和糖苷酶是生物转化的主要水解酶 存在部位：肝细胞内质网和胞液中 催化的反应 酯酶(esterases)可以水解羧酸酯、硫酯、磷酸酯 等，产生水溶性较强的酸和醇。 酰胺酶(amidase)可水解各种酰胺类。 糖苷酶(glucosidase)可水解糖苷键类化合物 。 结合对象：凡含有羟基、羧基或氨基的药物、 毒物或激素均可发生结合反应。 结合剂：葡糖醛酸、硫酸、谷胱甘肽、甘氨 酸、乙酰基、甲基等物质或基团。 （二） 第Ⅱ相反应是结合反应 1. 葡糖醛酸结合反应是最普遍存在的结合反应 尿苷二磷酸葡糖醛酸 (UDPGA)是葡糖醛酸基的直接供体。 2NAD+ 2NADH+ 2H+ UDPG脱氢酶 催化酶： 葡糖醛酸基转移酶 (UDP-glucuronyl transferases, UGT) 举例： + UDPGA 苯酚 + UDP 苯β葡糖醛酸苷 雌酮 2. 硫酸结合也是常见的结合反应 硫酸供体: 3′-磷酸腺苷5′-磷酸硫酸( PAPS) 催化酶：硫酸转移酶 (sulfate transferase ) 举例 ＋PAPS +PAP 雌酮硫酸酯 X-OH + PAPS ???