糖类教学设计1(10份)人教课标版5(实用教案).docxVIP

人教版选修第四章生命中的基础有机化学物质 第二节糖类第三课时教学设计 【教学目标】 .掌握糖类重要的代表物淀粉、纤维素的组成和重要性质以及它们之间的相互转变以及与 烃的衍生物的关系。 . 了解淀粉、 纤维素 的结构。 . 让学生利了解科学视野中甲壳质、玉米及玉米 核的综合利用等。 【教学过程】 一、淀粉与纤维素 多糖分类 : 淀粉; 纤维素; 糖元, 通式: （） 、淀粉 [ 科学探究 ] 在试管和试管里各加入 0.5 克淀粉 , 在试管里加入硫酸溶液 , 在试管里加入水 , 都加热分钟 . 用 碱液中和试管里的硫酸溶液 , 把一部分溶液液体倒入试管 . 在试管和里都加入碘溶液 , 观察现象