茶的演变与风格.docxVIP

下载本文档

7
0
约2.39千字
约 6页
2021-03-24 发布于天津
举报
版权申诉

茶的演变与风格.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

茶的演变与风格中国人很早便与茶发生关系了诗经谷风中的谁谓荼苦其甘如怡的荼许多人便认为是茶西汉初马王堆墓葬中的随葬品中即有茶叶不过两汉以前茶不是作为一种饮料存在而是一种菜肴晋代郭璞为尔雅作的注中会说道茶叶可煮作羹饮作羹自然少不了油盐酱醋姜桂葱椒等调料还要用一些碾碎的米粉勾芡现在在某些地区还有其遗留存在如湘西的擂茶陕西的三炮台洛阳的罐罐茶等等这些都是介于饮料与菜肴之间的茶的文人士大夫化或说雅化是由唐代的茶圣陆羽完成的他的那部茶经不仅总结了前代饮茶的经验并加以提高与规范化其中充满了士大夫的审美情味这是

茶的演变与风格中国人很早便与茶发生关系了。《诗经 ?谷风》中的“谁谓荼苦，其甘如怡” 的“荼”许多人便认为是“茶” 。西汉初马王堆墓葬中的随葬品中即有茶叶。不过两汉以前，茶不是作为一种饮料存在，而是一种“菜肴” 。晋代郭璞为《尔雅》作的注中会说道茶“叶可煮作羹饮” 。作羹自然少不了油盐酱醋、姜桂葱椒等调料，还要用一些碾碎的米粉勾芡。现在，在某些地区还有其遗留存在，如湘西的“擂茶” 、陕西的“三炮台”、洛阳的“罐罐茶”等等，这些都是介于饮料与菜肴之间的。茶的“文人士大夫化”或说“雅化”是由唐代的“茶圣”陆羽完成的。他的那部《茶经》不仅总结了前代饮茶的经验并加以提高与规范化，其中充