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“互联网 ”现代农业
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第四章 “互联网”农产品质量追溯
第四节 追溯系统的技术体系
一、全球统一编码标识系统
二、中国食品追溯技术规范
三、农产品追溯的技术路径
（一）GS1简介
GS1是一种全球统一编码标识系统，是标准化的商品标识代码，奠定
了追溯系统中商品唯一身份码承载介质信息记录的标准化技术基础。
（二）中国物品编码中心
（一）一维条形码追溯系统
（二）二维条形码追溯系统
（三）无线射频识别追溯系统
畜禽饲养 屠宰加工 物流配送 销售查询
活体标签 胴体标签 物流标签 产品标签
出生阶段：挂RFID耳标或脚环，建档
养殖阶段：写入免疫记录和生产信息
出栏：写入检疫数据及相关商品信息
一维条码追溯技术
食品追溯技术规范
二维条码追溯技术
追溯系统技术标准
无线射频识别技术
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