蔬菜栽培生理学5果菜类的果实发育生理.pptxVIP

第五章果菜类的果实发育生理本章目录第一节 茄果类蔬菜的果实形成生理第二节 豆类蔬菜的荚果形成生理第三节 瓜类蔬菜的瓠果形成生理第一节 茄果类蔬菜的果实形成生理1茄果的形态建成2环境条件与茄果的形成3茄果形成生理4茄果形成的生理障碍茄果类蔬菜的经济意义及作用营养价值高用途广泛，需求量大产量高，经济效益好生长期长，采收供应期长，分期播种，配合保护地栽培，可达周年供应茄果类蔬菜的生物学特性及栽培技术共性?原产于热带，要求温暖的气候条件，不耐霜冻要求较强的光照及良好的通风条件根系较发达，有一定的耐旱力，但在育苗栽培中，根系发展受到限制，必须注意水分的供给，特别在旺盛结果期，需水量较大。不耐较高的土壤及空气湿度生长迅速，生长量大，生长及结果期长，要求较多而全面的营养茄果类蔬菜的生物学特性及栽培技术共性花芽分化在幼苗期完成，培育壮苗大苗是栽培的重要环节营养生长和生殖生长矛盾突出，平衡生长，植株调整技术是夺取高产稳产的关键茄果类蔬菜同属茄科，有一些共同的病虫害，应与非茄科蔬菜实行３～５年轮作有明显的杂种优势，利用一代杂种，增产潜力大一、茄果的形态建成未熟期绿熟期红熟期完熟期未熟期绿熟期转色期坚熟期（商品成熟）完熟期开花期凋瓣期瞪眼期技术成熟期生理成熟期辣椒茄子番茄（一）花芽分化与花器形成（二）茄果的形成 果实发育都呈S曲线变化 茄眼睛对于长的、紫红色的茄子品种，以果实近萼片处的果面色泽的