食品安全防护演练记录.pdfVIP

. 食品防护计划演练记录 时间： 2015 年 3 月 3 日 1、演练目的 根据《食品防护计划》的要求，为验证公司食品安全防护系统的 有效性，提高公司对食品安全的防护能力， 决定进行食品安全防护的 演练。为使本次演练能顺利进行，特制定本演练方案： 2 、演练策划 为实际验证《食品防护计划》的有效性，此次演练由公司业务客 户（关系紧密）自行驾车试图进入厂区，如被安保人员按照《食品防 护计划》正确处理后，再试图进入生产车间。为保证演练的效果，此 计划只有食品安全小组组长（籍广红）知晓。 3、演练过程记录 2015 年 3 月 3 日早 9:30 ，公司客户宋庆国（手机号 ）出现在公司大门口， 并试图直接进入公司。 在公司大 门处被安保人员李其亮礼貌拦下， 并询问来访者姓名、 单位和来访目 的。来访者告知自己的姓名和单位，来访目的是找藉经理（食品安全 小组组长）洽谈业务。安保人员通过内部电话询问藉经理（食品安全 1 / 2 . 小组组长），得到确认后，在来访人员登记薄上进行了登记并告知了 来访者应注意事项。 9 ：40 来访者宋庆国进入公司。 9:45 来访者经过生产车间时，试图进入生产车间。被车间工段 长王善伟礼貌拦下， 并告知来访者宋庆国在没有经过批准的情况下不 许进入生产车间。来访者宋庆国提出，其是我公司重要客户，想看看 产品的生产流程。 车间工段长电话通知车间主任侍述志， 侍述志及时 赶到现场，耐心给予来访者宋庆国解释，说按照公司的规定，外来人 员必须经过公司的批准并在陪同人员的带领下方能进入车间， 这么做 的目的也是为了更好的保证产品的安全， 为客户和消费者负责。 最终 来访者宋庆国放弃了进入车间的目的。 9:55 来访者宋庆国进入藉经理办公室，向其汇报了整个进入过 程。并对公司的管理给予了肯定。 10:05 演练结束。 4 、演练评价 通过此次演练， 证明了公司外部安全防护措施运行有效。 生产部 经理（刘建阳）负责书写此次演练的记录，并予以存档。 相关人员签字： 2 / 2