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4、中国美食;趣味导入;jiān ;读认生字;炸 ; 介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。;写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。
_________________________________________;中国美食的两种烹调方法：烤、煮。;说一说：这两种烹调方法的具体做法。;介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。;品读释疑;蒸、炸、熬、炒。;这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
_____________________________________________;1.说一说：本文介绍了哪些中国美食?
; 3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。;学写生字;“火”做偏旁捺改点，右上“戈”不加点。; 你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。;读认生字;蒸、炸、熬、炒。; 你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。
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