酒店绩效考核操作程序设计.docxVIP

PAGE PAGE # / 4 ——来源网络整理，仅供学习参考 酒店绩效考核操作程序设计 、我国酒店绩效考核的现状 有人将国内绩效管理分成五大流派： 固化派——德能勤绩， 一应到 底；唯美派——重在表格，追求完美；迷外派——生吞活剥，国外方 法；痴新派——喜新厌旧，非新不取；务实派——联系实际，理论创 新。 而酒店行业由于其自身特点，最先接触并引进国外先进管理经验， 在绩效考核上不完全遵照上述流派区分， 而是出现了断层情况。 按照 星级标准划分，大型高星级酒店，一般是五星级、四星级酒店，多为 国际酒店管理公司管理，在中国企业创造了一片完全国际化的土地， 说是“迷外派”不为过；中型三四