九年级物理全册第12章温度与物态变化第3节汽化与液化经典例题(新版)沪科版.pdfVIP

经典例题 【例 1】 保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面 . 为了探究蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有 甲、乙、丙三组同学做了研究实验 . 图 1.4-3 所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是 均匀剖开的胡萝卜） , 观察图形，回答下列问题： 图 1.4-3 （1）这三组实验中，研究方法正确的是 组； （2 ）从研究中可以看出，这些同学认为水分散失的快慢与哪些因素有关？ 思路与技巧 在探究过程中可以看出影响蒸发快慢的因素与液体的温度、液体的表面及液面上方空 气的流动有关 . 因此探究的方法是只改变其中某一因素，其他因素保持不变 . 在甲图中只改变温度， 乙图的几个因素均相同，丙中只改变空气流动的快慢，因此乙不符合探究思想 . 答案 （1）甲、丙 （2 ）液体的温度、液体的表面积、液面上方空气流动 . 说明 （1）水蒸发的快慢与空气的温度有关，温度越高，蒸发越快