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食堂食材加工服务方案 人员培训方案 （3）培训时间、地点等各方面安排 时间安排 培训课题 培训人 培训地点 课件资料 第一天 企业文化、公司制度 服务主管、人事 会议室 公司提供 第二天 国家食品卫生法、 国家食品安全法 项目经理、厨师长 会议室 公司提供 第三天 员工各岗位职责、员工操作手册 项目经理、厨师长 会议室 公司提供 第四天 食品制作相关注意事项、五常法 厨师长 会议室 公司提供 第五天 员工廉洁教育、考核制作介绍 总务本部人事主管 会议室 公司提供 （4 ）岗前培训反馈考核 ①培训材料必须经过本公司及采购单位的审核，并存档； ②员工培训应认真参加培训