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行业标准项目建议书 建议项目名称 (中文) 特殊膳食食品工业术语 建议项目名称 (英文) Terms of special dietary food industries 制定或修订 √制定 □修订 被修订标准编号 采用程度 □IDT □MOD □NEQ 采标编号 国际标准或国外先进标准名称 (中文) 国际标准或国外 先进标准名称 (英文) 采用快速程序 □FTP 快速程序代码 □B □C ICS分类号 67.040 中国标准分类号 X80 牵头单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 体系编号 144660011000000001JC 参与单位 中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、北京市营养源研究所、、农业农村部食物与营养发展研究所等 计划起止时间 2020年~2022年 目的、意义或 必要性 随着我国经济社会发展到新的阶段，在“健康中国战略”等政策的支持下，特殊膳食食品因其具有的特殊产品特性、更高的营养价值，越来越受到食品生产者和消费者的青睐，也成为食品工业创新最为活跃的领域，新技术、新方法、新产品不断涌现。据统计我国特殊膳食食品产业发展已迎来了黄金时期，年销售额已远超2000亿元，而且产业发展潜力仍然巨大，超2~4万亿元，仍有超过90%的市场有待开发。 然而，特殊膳食食品标准法规体系的建设尚滞后于市场的需求，特殊膳食食品所涵盖的范畴、定义等体系不够完善，