17牛的常用饲料及其营养特性精.docxVIP

泠国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 泠国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 PAGE # PAGE # 的常用饲料及其营养特性 牛的饲料种类繁多，生产上通常根据饲料的性质分为青绿饲料、粗饲料、精 料补充料和饲料添加剂。 、青绿饲料 青绿饲料是指含水量60%以上的青绿多汁的植物性饲料，营养丰富，适口 性好，是理想的牛饲料。常见的青绿饲料包括天然牧草 （野草）、栽培牧草（主要 有苜蓿、三叶草、草木樨、紫云英、黑麦草、苏丹草、青饲玉米等 ）、树叶类饲 料（榆、杨树等的树叶）等。青绿饲料的营养特性如下: 含水量高 青绿饲料的含水量高，为70?90%干物质含量低，能值低。 含有优质的粗蛋白质 青绿饲料中粗蛋白质含量一般占干物质的 10%?20%，所含的必需氨基酸 较全面。 维生素、矿物质元素含量高 青绿饲料中含有丰富的胡萝卜素（可达 50?80 mgKkg）、硫胺素、核黄素、 烟酸等B族维生素，还含有丰富的钙、磷，且钙、磷比例适当，此外，青绿饲料 中还富含铁、锰、铜、硒、锌等必需微量元素。 无氮浸出物含量丰富，粗纤维含量少 青绿饲料中无氮浸出物占干物质的 40 %?50%，粗纤维的含量占干物质的 75%18%?30%。青绿饲料易消化，牛对青绿饲料中有机物的消化率可达 85 75% 二、粗饲料 干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料均属粗饲料。包括青干草、秸秆及 秕壳等。粗饲料的