ISO22000内审员培训试题三..docxVIP

PAGE PAGE # IS022000内审员模拟试题（三） 考试时间：年月日 一、 判断题（每题2分，共20分）正确的在（）中划“V” ，错误的划“X” 食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有 关。（） 食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。 （） 饮料厂的罐装区域、奶粉厂的接粉区罐装区域同其他区域的洁净要求相同。 （） 高洁净区一般应有二次洗手消毒设施、二次更衣设施或单独更衣室。 （） 组织的食品安全方针应得到对其持续适宜性的评审。 （） 食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成； 验证是指通过提供客观证据对特定的预期用途或