医用化学1.羧酸衍生物的分类、命名及性质、标准化理论课件羧酸衍生物的性质.pptx

羧酸衍生物的性质知识目标素质目标能力目标掌握羧酸衍生物的鉴别方法。验证羧酸衍生物的性质。培养学生动手实验能力、分析和解决问题的能力。知识回顾羧酸衍生物的性质1.发生水解、醇解、氨解反应（酰卤 酸酐酯酰胺）2. 还原反应1.水解（亲核取代反应）水解反应进行难易程度：酰卤酸酐酯酰胺【讨论思考】如何证明阿司匹林（ ）已经水解？ 2.醇解 酰卤、酸酐、酯和酰胺可与醇发生反应，生成的共同产物是酯。 3.氨解 酰卤、酸酐、酯都可以与氨反应，共同的产物是酰胺。氨解反应进行难易程度：酰卤酸酐酯酰胺 羧酸衍生物的水解、醇解、氨解从另一个角度上可以看作是在水、醇、氨分子中引入了酰基。 在化合物分子中引入酰基的反应叫酰化反应，羧酸衍生物的水解、醇解和氨解反应都属于酰化反应。 能提供酰基的物质称为酰化剂，酰卤和酸酐是最常用的酰化剂。 O=CH3—C—NH2 · HCl4.酰胺的特性 弱酸性和弱碱性 一般认为酰胺是中性化合物，但在不同条件下，酰胺可显示出弱酸性和弱碱性。OO==CH3—C—NH2CH3—C—NH2+ Na+ HClO=乙醚CH3—C—NHNa5.还原反应实验仪器和试剂实验步骤 再加入饱和Br2水2滴 ，观察颜色变化 加入95%乙醇和2ml0.05mol/L FeCl32滴 ，观察颜色变化1．缩二脲反应 干燥的试管中加入脲少许，试管口放一湿润红色石蕊试纸，在酒精灯上加热，脲先熔化，继续加热，释放出刺激性气味的气体后逐渐凝固，观察试纸的颜色变化。冷却，向试管中加入1ml水，振荡，滴加2mol/L NaOH溶液，使其完全溶解，再加入1滴0.5%的硫酸铜溶液，记录并解释现象。 2．乙酰乙酸乙酯的互变异构现象乙酰乙酸乙酯 3滴