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葆源山庄管理实施方案 葆源山庄建议性实施管理方案 为了打造绿色、娱乐休闲、特色客房、餐饮为一体的度假型 旅游山庄，建立起山庄正规化系统管理机制及文化型餐饮企业，现初 步拟定方案如下： 一、 公司经营方针 1、打造纯绿色庄园餐饮酒店型度假村 2 、以销售绿色餐饮、多功能会议厅、特色客房为主导 3、文化主题庄园。 二、 运营体系 以销售部为拓展，其它各部为服务接待体系，销售部需制定完成季度。年销售计划。其它 各部挖掘来店客人销售（比如：菜品的推销、农产品销售、休闲娱乐的推销，会员卡销售） 三、 前厅销售部营销责任重点 1、考察经营项目标价 2 、夏季以销售特色客房、旅游景点、樱桃园采摘带动餐饮销售。 3、冬季重点销售绿色餐饮、会议服务带动客房入住率。 4 、销售签订协议公司、会员卡。 5、启动网上预定营销系统。 6、建立起绿色餐饮文化山庄宣传内容 （1、 山庄营业区、景点的文化告示牌宣传，网站宣传 （2 、 写字间电梯广告 （3、 高端 DM 杂志 （4 、 车体、车载广告 （5、 对老客户会员进行阶段性的会议营销 7、接待预定 （1、 负责接待预定经营项目并及时与各部协调会知 （