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Revised by Hanlin on 10 January 2021 Revised by Hanlin on 10 January 2021 食品安全教案 《食品安全》教案 教学内容：中学生食品安全 教学目标：了解识记食品安全常识，了解不安全饮食的危害，能选择安全的食品，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 教学过程： 一．情境导入 首先让我们欣赏一段调侃顺口溜。 早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头…… 饮食安全：持续成为当下中国民生焦点问题. 二．重点讲述 （一）观察日记 每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。 有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这