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PAGE PAGE # 《园艺植物病理学》讲义 第一章：绪论 园艺植物病理学（ Horticultural Pathology ）—— 植物病理学的重要分支，也是医学的分支 （植物医学）。研究园艺植物病害的症状表现、发生原因、流行规律、预测预报、防治原 理以及治理措施。 园艺植物病害的特点 植物种类繁多。 生物学特性差异大。 耕作栽培措施要求高。 生态环境复杂。 因而病害发生规律难以把握， 治理难度也大。 园艺植物病害防治的重要性 （平均 4.4 种病害 / 园艺植物） 病害不仅影响作物产量、降低质量，有时还影响国际贸易和出口创汇。防治不当会 引起作物药害、人畜中毒和环境污染。 历史上病害大发生曾造成巨大灾难。 马铃薯晚疫病（ 1845，爱尔兰）。 葡萄霜霉病（ 19世纪 70——80 年代，欧洲）。 植物病理学的性质与任务 是以园艺植物病害为研究对象的应用基础学科。 研究内容有 5 个方面 : 病害病原体的本质及其活动 受病植物的本质及其活动 植物与寄生物之间的相互关系 病害（植物 ——寄生物体系 ）与环境因素之间的关系 根据以上基础研究结果，阐明病害的发生发展规律，并设计经济有效的防治措施。 植物病理学与其它相关学科的关系 与植物病理学密切相关的学科有： 微生物学：真菌学、细菌学、病毒学、线虫学等 植物学：植物分类学、植物解剖学、生理生化等 其它：气象学、土壤学、流行学、栽培学生态学等多个学科。 第二章： 园艺植物病害的概念 植物病害 （Plant Disease） 根据俞大绂（ 1992）植物病理学大百科全书：植物病害是指植物正常的生理机制受到干 扰所造成的后果。包括三个部分： 病因（病原生物或不良环境条件，以及植物自身的遗传缺陷） 病程（病理程序 —— 植物从生理、组织结构到形态持续的病理变化过程） 病害的结果：外观表现异常，经济价值受损。 有时植物发病的后果虽然对植物有害， 却对人类经济生活有利， 通常不作为病害。（病态） 如茭白、韮黄、碎锦郁金香。 2.2 病害因子分析 2. 1 病害三角（Disease triangle）:植物病害需要有病原（causal agents of disease、 寄主植物（host）和一定的环境条件（environment）三者配合才能发生。三者共存于病害 系统中，相互依存、缺一不可，任何一方的变化均会影响另外两方，这三者之间的关系 ——病害三角或病害三要素。 2. 2 植物病原：病原（causes of diseas）:弓I起植物生病的直接原因（主导因素）。 可分为生物因素和非生物因素两大类。而对病害发展仅起促进或延缓作用的，只称作诱 因。 侵（传）染性病害（ infectious disease） :生物因素弓发的病害，可在植株间相互传染。 非侵染性病害 （noninfectious disease：） 非生物因素弓发的病害，不具传染性。又称生理病 害。 生物性病原 病原物（pathogen）,也被称为寄生物（parasite。应当指出，寄生物并 不都是病原物。 2. 2. 1 侵染性病害的病原（图 2-1） 真菌（ Fungi）—— 菌物界。 病毒（Virus）和类病毒（Viroid） 病毒界。 细菌bacteria植原体、螺原体 原核生物。 线虫nematode 螨 mite、原生动物（protozoa） 动物界。 寄生性植物 : 低等的寄生藻 （Algae）。 高等寄生性种子植物 —— 植物界。 2. 2. 2 非侵染性病害的病原 不良环境条件和植物自身的遗传因子异常， 如白化苗、先天不孕等，属于非传染性病害。 不良环境条件包括各种物理和化学因素。 1） 物理因素：包括温度、湿度和光照的变化等。 2） 化学因素：包括营养不均衡、空气污染、化学毒害等。 3 植物病害的分类（几种不同的系统） ： 按病原类别：侵染性和非侵染性病害或真菌病害、细菌病害、病毒病等 寄主：大田作物、果树、蔬菜、花卉病害等 病害传播方式：气传、土传、虫传、种传病害等 受害器官：叶部、枝干、果实、根部病害等 4 植物病害的症状 症状（symptom）:植物生病后的不正常表现。 病状： 寄主植物本身的不正常表现。 病症（sign）:病原物在发病部位的特征性表现。 病状和病症是症状统一体的两个方面，既相互联系，又有区别。 2. 4. 1 病状 分为变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形五大类型。 4. 1. 1 变色（ discoloration） 两种主要表现形式 褪绿（chlorosis）或黄化（yellowing）:整个植株或叶片或其一部分均匀变色。 花叶 （mosaic）: 不均匀变色，叶片呈现不规则的黄绿相间的现象。 其它：斑驳（mottle）:轮廓不清楚 脉带或沿脉变色（ vein bandin