学校食堂专项整治总结精修订.docxVIP

标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N] 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N] 学校食堂专项整治总结 XX镇学校食堂食品安全专项整治工作 总 结 为加强我镇学校食品安全监管，消除食品安全隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，按照上级文件要求，结合我镇实际，我镇食品药品安全监督管理办公室对XX中学、XX中心小学和XX幼儿园的学校食堂食品安全进行了检查。现将检查情况汇报如下： 一、高度重视，明确责任 为了加强本次专项整治工作活动的组织领导，召开党政会议，制定了专项整治工作方案，研究部署此项工作，明确了工作重点、目标和要求，并按照实施方案的要求 二、检查基本情况 我镇共有学校食堂3个，幼儿园食堂2个，从业人员18人。 1、许可证及健康证持证情况。我镇学校食堂《餐饮服务许可证》持证率为100%，从业人员有健康合格持证率为100%，《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》都能及时年度校验，从业人员都能及时体检办理健康证。 2、食品原料购进保存及食品操作加工情况。学校食堂都能比较规范