油茶树种植可行性实施报告.docx

油 茶 树 种 植 可 行性报告 2017 年 1 月 9 日一、 油茶简介 油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ； 也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。 油茶形态 灌木或中乔木；嫩枝有粗毛。叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形， 先端尖而有钝头，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7 厘米，宽2-4 厘米，有时较长，上面深绿色，发亮，中脉有粗毛或柔毛，下面浅绿色， 无毛或中脉有长毛，侧脉在上面能见，在下面不很明显，边缘有细锯齿，有时具钝齿，叶柄长 4-8 毫米，有粗毛。 花顶生，近于无柄，苞片与萼片约 10 片，由外向内逐渐增大， 阔卵形，长 3-12 毫米，背面有贴紧柔毛或绢毛，花后脱落，花瓣白色，5-7 片，倒卵形，长 2.5-3 厘米，宽 1-2 厘米，有时较短或更长， 先端凹入或 2 裂，基部狭窄，近于离生，背面有丝毛，至少在最外侧的有丝毛；雄蕊长1-1.5 厘米，外侧雄蕊仅基部略连生，偶有花丝管长达 7 毫米的，无毛，花药黄色，背部着生；子房有黄长毛，3-5 室， 花柱长约 1 厘米，无毛，先端不同程度 3 裂。 蒴果球形或卵圆形，直径 2-4 厘米，3 室或 1 室，3 爿或 2 爿裂开，每室有种子1 粒或 2 粒，果爿厚 3-5 毫米，木质，中轴粗厚；苞片及萼片脱落后留下的果柄长 3-5 毫米，粗大，有环状短节。花期冬春间。 油茶生产习性及种植地理分布 油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温 16～18℃，花期平均气温为 12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在 1000 毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。 油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省全国年产量仅为 20 万吨左右。 二、 油茶自身价值优势 经济价值 种子含油 30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。 食用价值 茶油的不饱和脂肪酸含量高达 90%，远远高于菜油、花生油和豆 油，与橄榄油比维生素 E 含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。 环境价值 此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10 月上旬至 12 月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。 药用价值功能主治 清热解毒，活血散瘀，止痛。 根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。 茶子饼：外用治皮肤搔痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。 《药典》。 【瑶药】渣旦:根用于牙痛，腰痛；叶治皮肤溃烂瘙痒经久不愈； 种子油治酒渣鼻《桂药编》。 【毛难药】美油茶:功用同瑶族《桂药编》。 【土家药】油茶籽(you cha zi) :种子治便秘，气滞，癣，癞《土家药》。 药理作用 种子中所含油茶粗皂甙 0.025mg/kg 肌内注射或 0.5mg/kg 灌胃， 能使豚鼠血清胆固醇显着降低，而对血细胞无明显影响。但 lmg/kg 肌注或 4mg/kg 灌胃均可使红细胞数和血红蛋白含量明显降低，表明有溶血作用。由种子中提取的油茶籽粗皂甙，在体外 20s 抑制大鼠和人精子活动的最低有效浓度分别为 0.0313mg/ml 和 0.0675mg/ml，而阴道用杀精子药烷苯醇醚分别为 0.25mg/ml 和 0.5mg/ml。此外本品有效浓度对动物阴道无刺激性，对乳酸杆菌也无抑制作用。抗真菌作用参见茶油粑条。 三、 油茶深加工及综合利用 1、茶油 （1）茶油的价值 茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达90%以上，而