连锁企业品类管理如何有效提高客单价如何有效提高客单价.pptxVIP

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2021-04-05 发布于北京
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连锁企业品类管理如何有效提高客单价如何有效提高客单价.pptx

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客单价生成机理分析品单价客单价主要表现指标启示行动客单价 (销售额/交易次数) 消费者消费能力货品与消费能力匹配客单价（平均单价）作为店铺货品参考 1、店长是否在例会及现场教练员工中高位货品的卖点? 2、店长是否在例会及现场教练员工如何回应顾客有关价格高的异议呢? 3、高价位的货品是否运用独特的陈列手法，显现其价值感？ 4、店长是否关注货品的价格带和客单价匹配度？ 5、店铺管理者是否通过游戏激发员工售卖高价位货品？客单价生成机理分析 4 连带率主要表现指标启示行动连带率 (销售件数/交易次数) 了解货品搭配销售情况客人的消费心理检讨附加销售技巧 1、管理者每天有计算连带率吗？ 2、管理者有给每位员工制定连带率目标吗？ 3、管理者是否在晨会或空场时训练同事配搭货品的行为呢？ 4、管理者是否在现场推动员工进行成套搭配从而提升连带率呢？客单价生成机理分析如何有效提升客单价品类战术提高客单价商品组合改变商品组合，转向更高价值的能够增加平均每单购买金额的产品以及大批量购买的量贩装产品、组合包装，尤其是在促销选品时定价对大包装和多包装的 SKUs定价较低，对团购客户给与优惠陈列对高单价商品及量贩装商品通过端架、堆头或特殊陈列来突出高单价商品的陈列展示手法要特别注意，要体现高单价商品的价值感利用交叉-陈列手段，注意关联商品的内涵体现在店内的存包处、购物篮、购物车等的设计上要提供多购买的便利购物的班车线路设计上要考虑沿途客人的购买能力促销促销高价值产品、大包装产品的促销力度、促销频率要大利用店内促销来鼓励消费者购买更高价格的大包装，高品质SKUs，尽量避免促销难携带的商品直接利用买赠活动提升客单价 THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!