中国绿茶行业分析报告-行业现状调查与发展战略规划.docx

? ? ? ? ? 2020年中国绿茶行业分析报告 行业现状调查与发展战略规划 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 提示：根据数据显示，我国绿茶产量整体呈增长趋势，到2018年达到173.46万吨，同比增长5.88%；2019年中国绿茶产量达到177.28万吨，同比增长2.2%。 ? ? ? ?绿茶是中国的主要茶类之一，属于不发酵茶。按照不同的制作工艺来分类，绿茶可分为晒青茶、烘青茶、炒青茶和杀青茶四种。由于特殊的制作工艺，绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，其含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸以及维生素等营养成分也较多，具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效。 绿茶按制作工艺分类 ?数据来源：公开资料整理 绿茶的主要功能性成分 ?数据来源：公开资料整理 ???????绿茶是中国整体茶叶行业中最主要的茶类，到2019年，中国绿茶产量占全国茶叶总产量的63.5%，远超其他茶类产量，其他茶类仅占比36.5%。 2019年中国绿茶产量占比 ?数据来源：公开资料整理 ???????根据数据显示，我国绿茶产量整体呈增长趋势，到2018年达到173.46万吨，同比增长5.88%；2019年中国绿茶产量达到177.28万吨，同比增长2.2%。 2010-2019年中国绿茶产量 ?数据来源：公开资料整理 ???????在消费量方面，自2014年来，中国绿茶行业市场人均消费量整体呈增长趋势，到2018年人均消费量达到1.03千克/人，同比增长6.09%；2019年中国绿茶人均消费量为1.05千克/人，同比增长1.94%。 2014-2019年中国绿茶市场人均消费量 ?数据来源：公开资料整理 ???????随着人均消费量的增长，我国绿茶销量也有所上升，到2018年中国绿茶内销量达到120.6万吨，同比增长2.46%；2019年中国绿茶内销量为121.4万吨，同比增长0.66%。 2017-2019年中国绿茶销量 ?数据来源：公开资料整理 ???????中国是全球绿茶生产大国，绿茶的出口量远超其他国家。到2018年，中国绿茶出口数量达到30.29万吨，出口金额为12.23亿美元；2019年中国绿茶的出口量为30.41万吨，出口金额为13.18亿美元；2020年1-10月中国绿茶的出口量为25.32万吨，出口金额为11.47亿美元。 2013-2020年1-10月中国绿茶出口数量及金额 ?数据来源：公开资料整理 ???????在进口方面，我国绿茶进口数量低于出口数量，自2014年来呈先下降后上升趋势，到2018年中国绿茶进口量为0.31万吨，进口金额为0.17亿美元；2019年中国绿茶进口量为0.41万吨，进口金额为0.18亿美元；2020年1-10月中国绿茶进口量为0.42万吨，进口金额为0.18亿美元。 2014-2020年1-10月中国绿茶进口数量及金额 ?数据来源：公开资料整理（LJ） ???????? ? -全文完-