原浆啤酒的成分.docxVIP

集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-19882） 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-19882） 原浆啤酒的成分 这一天，大麦芽终于成熟。麦穗已褪去青涩，初阳如金子一般撒满了田间和小路，麦浪层层叠叠随风摆动，不时有光的脚的瘦小孩，迎着风奔跑，笑声如麦香。 大麦的成熟是农民汗水的付出，而大麦的独有的特性确是啤酒最佳的原料。大麦从被选中成为啤酒制作原料的那一刻，它的等待还刚开始。大麦经过一年的生长历练，麦籽粒圆润饱满，每一粒都从内而外散发出清香。就如每一次的风雨洗礼，麦芽被割下时，便已准备着这一次独特的旅行。 酿制的啤酒的过程是严苛的，每一步的过程都需层层把关，都需精准计算。 大麦的远道而来，是酿酒师长久的等待，大麦的精心挑选，使啤酒的制作过程更加的神秘与隆重。从被碾碎的那一刻，大麦芽便深知自己责任的重大与艰辛，它所可以做的就是等待、思考与沉淀。 入锅时，水与麦芽的融合是默契的，沸腾升起的热气，促使麦芽更充分的等待与思考，褪去自身的皮壳，唯有留下浓郁的麦芽汁。 麦芽汁的清香是纯粹的，水与麦芽相融的天衣无缝，过滤去掉的残渣，便是为了下一次更好的沉淀等待。 进入煮沸锅时，与啤