网站大量收购闲置独家精品文档,联系QQ:2885784924

食品营养与配餐能量摄入量的确定能量摄入量的确定.ppt

食品营养与配餐能量摄入量的确定能量摄入量的确定.ppt

  1. 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
能量摄入量的确定 目录/Contents 01 查表法 02 计算法 能量摄入量的确定 01 查表法:《中国居民膳食营养色参考摄入量》 01 查表法(接上表) 02 计算法 1、确定标准体重:标准体重(公斤)= 实际身高(厘米)-105=71公斤 举例:马先生,身高176cm,体重82kg,办公室职员,计算马先生一天的能量需要量。 02 计算法 2、评价体型:体重指数:BMI = 体重(kg)÷ 身高(㎡ ) 马先生的BMI = 26.5(kg/㎡ ) BMI范围 评价 BMI<18.5 消瘦 18.5≤BMI<24 正常 24≤BMI<28 超重 BMI≥28 肥胖 结论:马先生的体型属于超重 02 计算法 3、确定体力劳动类型: 结论:马先生属于轻体力劳动者。 体力劳动类型 举例 卧床休息 轻体力劳动 办公室职员、教师 中体力劳动 学生、外科医生、体育活动、司机 重体力劳动 农民、建筑工 02 计算法 4、确定每日需要的总能量: 不同人群每日每公斤体重所需热量数(千卡/公斤?日) 总热量 = 71(公斤) ×25 = 1775千卡。 体型 卧床 轻体力 中体力 重体力 肥胖/超重 15 20-25 30 35 正常 15-20 25-30 35 40 消瘦 20-25 35 40 45-50 总结回顾 01 查表法 02 计算法 能量摄入量的确定 感谢您的聆听 THANK YOU FOR LISTENING 濮阳职业技术学院 主讲人:孙小玲

文档评论(0)

WanDocx + 关注
实名认证
内容提供者

大部分文档都有全套资料,如需打包优惠下载,请留言联系。 所有资料均来源于互联网公开下载资源,如有侵权,请联系管理员及时删除。

1亿VIP精品文档

相关文档