东阿泉的竞争对手调查与啤酒行业现状分析(DOC12页).docxVIP

东阿泉的竞争对手调查与啤酒行业 现状分析 722.CN更多瓷料在WWW幻22 cn 722.CN 更多瓷料在WWW幻22 cn资科捜索网 、八 刖 .言 在本次咨询诊断过程中，我们对东阿泉的主要竞争对手也进行了调查，调查 对象为对公司目前压力最大的对手，即曲阜的三孔啤酒厂、蒙阴的银麦啤酒厂， 在调查的同时也顺便走访了邹城的无名啤酒厂， 通过这次调查我们在现场感受了 竞争对手的情况，通过面谈了解到了许多有价值的信息与资料，对我们完成本次 报告有很大的促进作用。 同时通过我们收集的案头资料，及对其它啤酒企业 的了解，对啤酒行业的基本情况有了基本的认识，编写成文供企业参考。 竞争对手基本状况分析 1、 三孔啤酒 三孔啤酒厂地处中国文化名城曲阜， 公司从成立以来，一直致力于扩大生产 规模，增强企业抵抗风险的能力。在1 9 9 8年，公司根据实施跨世纪战略规划， 计划用3年时间，通过银行贷款与地方融资的方式，投资3 -- 4亿元在原有30 万吨的生产能力的基础上，再增加30万吨的啤酒生产能力。 首期10万吨工程 已于去年1999年5月1日顺利投产运行，公司啤酒年生产能力达到4 0万吨。 公司在1999年生产与销售啤酒2 3万吨，实现利税1. 2亿元取得较好的 业绩，但公司在今年业绩下滑较快，1-9份公司实现利税7310。5万元，较去年 同期下滑28。8% （数据出自济宁市税务报表）。 在与三孔的人员座谈中了解到，三孔的管理是首先加强员工质量意识， 树立 质量第一”的观念。从规章制度等方面基础管理入手，建立公司、车间、班组、 个人四级管理网络，层层管理，同时又非常关注公司的企业文化建设， 通过制度 与企业文化约束员工行为；第二，提高员工整体素质。每年生产淡季，他们都组 织员工进行专业技术培训， 员工经考核合格后， 方能持证上岗， 同时每年都派出 一批管理技术人员到德国考察学习，德方每年也委派专家来公司现场指导生产； 第三，引进先进技术，提高工艺技术水平。公司自19 9 4年与德国DAB公司 签订全方位技术合作合同以来， 通过合作， 公司及时了解和掌握了世界先进的啤 酒酿造技术。同时，将质量管理与国际接轨。1 9 9 8年8月，公司通过了IS 0 9 0 0 0质量认证。 近年来， “三孔 ”还加大了市场投入与市场开发力度，一是公司在去年， 设立 了市场部，着重加强市场调研 ，实施信息引导，增加产品促销力度。通过市场问 卷调查，了解消费者对公司产品的认可程度； 二是重点进行营销网络和营销队伍 的建设，把主要精力、精兵强将放在销售第一线，把市场调研、产品开发、市场 促销、货款回收、售后服务等环节有机地结合起来。第三，加快新产品开发，去 年入冬以来，公司研制开发出的 “吉祥啤酒 ”、 “三孔贺岁酒 ”等系列产品及 “三孔 暖啤酒”，受到消费者的喜爱。同时，他们还利用公司的地域优势，利用啤酒销 售黄金季节在济宁、枣庄等地举办“三孔啤酒文化节 ”活动，使产品的市场覆盖 面和占有率迅速提高，收到良好的经济效益。 2、 银麦啤酒 银麦啤酒公司地处山东蒙阴市，是原沂蒙山区比较贫困的县市之一，近年 随着山东经济快速发展， 状况有了明显改善， 现已通了高速公路， 但当地人民生 活与消费水平明显落后于山东其它地区， 在此次调查还可以明显感觉到。 银麦啤 酒厂依山而建，工厂管理较为严格，进入厂区要经过两道门岗。 银麦啤酒厂始建于 1986 年 10 月， 87 年 9 月投产，现已形成了 30 万吨啤 酒的生产能力，公司现有员工 1280 人。在去厂区参观时，公司正在加紧建造 5 万吨纯生啤的生产线，该生产线投资 1。 35亿元，引进于德国 KHS 公司，投产 后可以达到生产 36000瓶／小时的生产能力， 由于生啤的工艺特殊， 目前全国市 场上有此生产能力的厂家就此一家，公司也寄予厚望于此。 3、 无名啤酒 山东无名啤酒厂地处孟子的故乡一邹城，现有员工2千多人，目前的生产 能力为3 0万吨，去年10月份，经过邹城市委、市政府积极协调，无名啤酒公 司与充矿集团公司（大型上市公司）达成合作协议，投资 4000万元，同时该公 司内部职工顺利进行了增资扩股工作， 共筹集资金6 0 0 0余万元，新筹资金全 部用于配套完善4 0万吨生产能力，到2 0 0 0年6月工程就已完工。 今年以来，由于啤酒市场竞争更为激烈，无名啤酒公司转变营销观念，继 续加强市场部、营销网络、营销队伍建设。与销售公司签订了严格的经济责任制， 加大了奖惩力度，进一步增强了营销人员的积极性。为方便客户经营，公司相继 出台了产品直供、到位价等政策，并先后在济南、临沂设立了办事处，开始尝试 自建销售渠道，直接进行终端客户经营。在继续巩固老市场的基础上，又相继开 发、培植了浙江义乌、辽宁辽阳、陕西府谷等