高一生物必修一第五章知识点总结[汇编].docxVIP

20XX ? Knowledge Points 知识点汇编 第五章 细胞的能量供给和使用 第一节 下降反响活化能的酶 一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反响，统称为细胞代谢. 2、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反响的活泼状况所需求的能量。 3、酶在细胞代谢中的效果：下降化学反响的活化能 4、使化学反响加速的办法： 加热：经过进步分子的能量来加速反响速度； 加催化剂：经过下降化学反响的活化能来加速反响速度；同无机催化比较，酶能更显著地下降化学反响的活化能，因此催化功率更高。 5、酶的实质： 关于酶的实质的探求： 巴斯德之前，人们认为：发酵是纯化学反响，与生命活动无关 巴斯德的观念：发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起效果 李比希的观念：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只要在酵母细胞逝世并裂解后才干发挥效果； 毕希纳的观念：酵母细胞中的某些物质可以在酵母细胞破碎后持续起催化效果，就像在活酵母细胞中一样； 萨姆纳提取酶，并证明酶是蛋白质； 切郝、奥特曼发现：少量RNA也具有生物催化功用； 6、酶的概念：酶是活细胞发生的具有催化效果的有机物，绝大多数是蛋白质，少量是RNA。 5、酶的特性：专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反响 高效性：酶的催化功率是无机催化剂的107－1013 倍 酶的效果条件较温文：酶在最适合的