第十章鸡腿菇栽培.pptVIP

第一节 概述;一、栽培概况; 中 国 ;二、食疗价值;药效;第二节 生物学特性;一、形态特征;2、子实体;野生;子实体的发育;;适 温 范 围内 温度偏低长得;60%~70%;（四）光线;（六）pH;第三节 品种与栽培期;一、品种;（二）常栽菌种;特大型EC05 ;二、栽培期;第四节 栽培技术; ;（二）制发酵料;;若加入无病虫害的土壤及草木灰， 可在发酵结束后加入。;二、栽培方法;;（二）袋栽;第十章鸡腿菇栽培;三、管理措施;（一）发菌期;（二）覆土期;覆土法;覆土后;（三）分化期;（四）子实体生长期;第十章鸡腿菇栽培;第十章鸡腿菇栽培;第十章鸡腿菇栽培;第十章鸡腿菇栽培;（五）间歇期;（六）重防叉状炭角菌;第十章鸡腿菇栽培;（一）生物学特性 1.形态特征（菌丝体、子实体） 2. 生活条件(营养、温度、酸碱度、光照、覆土);一、作业题 1.鸡腿菇菌丝体与子实体有哪些主要特征？ 2.鸡腿菇的生活条件有哪些特殊？ 3.与双孢菇的生活条件有哪些相似之处？ 4.覆土的时机是什么？5.畦栽和袋栽法在覆土时有哪些不同? 6.间歇期是怎样管理的？ 二、思考题、讨论题 1.子实体瘦小，菌柄硬，菌盖表面鳞片反卷，是什么原因导致的？ 2.若使发好菌丝的培养料推迟出菇，该采取哪些措施？;本章主要参考资料