管理学论文：龙井跌价，茶产业如何“点茶成金”？.docxVIP

龙井跌价，茶产业如何“点茶成金”？ 　　例如，这几天，搜狐网标题为《国家严控三公消费 明前龙井茶价格“跳水”三成》的文章报道说：礼盒销量不如从前，那价格会不会跟着联动而降价？在沈阳的几家茶城，几乎每家档口都摆出明前龙井茶招揽顾客，新茶的价格在150元/斤-7000多元/斤。一斤价格在几百元的“龙井”较去年价格下降。一位店主告诉记者，去年价格800多元/斤的明前龙井，现在仅要650元。原价1000多元/斤的，今年也就800-900元/斤。 　　而等级高的“西湖龙井”虽然价格高但也降了。沈阳南站附近一位销售龙井茶的店主介绍，他特级茶叶今年也就卖2000元/斤，比去年降了几百元。4000-6000元/斤的高一级的西湖龙井价格也有所下降。 　　类似的茶业之外的新闻还有，例如，据中国网题为《公款吃喝受到遏制 龙井和刀鱼回归真实市场价格》的文章报道：记者在上海最大水产品批发市场铜川路水产市场调查发现，刀鱼由2012年最高价位每斤8千元跌至目前4百元。多位经营者表示：公款吃喝受到遏制，致使刀鱼价格暴跌。刀鱼，长江三鲜之首，水产市场一向以“贵族”档次著称。 　　再如，在新浪网上，一篇题为《杭州西湖龙井新茶价格缩水至千元》的文章也对西湖龙井价格跳水的事情进行了报道：浙江省杭州市九溪茶农吴永金是高级炒茶技师，茶技不错，他家茶地处于西湖农井茶一级保护区，按说应该是“皇帝的女儿不愁嫁”。但面对一落千丈的茶叶价格，他却提不起热情。 　　该文章还写道：“新茶价格一千多元每斤，与去年相差千元，价格偏低不想卖，打算拿去送人。”往年，吴永金所在的村庄茶农每年有3万元收入，今年按照目前的情势，估计收入不到2万元。他粗略算了一笔账，采茶工不包住每天收入120元，劳动力、原材料成本在上涨，但茶叶价格却回落了。 　　记者在龙井村看到，往年采购茶叶的豪车不见身影，取而代之的是各路前来喝茶的人们和部分买茶的“刚需”。一位从事杭州西湖龙井茶工作30年的业内人士告诉记者，受政策影响，作为送礼佳品的茶叶销量、价格明显受挫。浙南地区的乌牛早等茶叶价格普遍偏低，浙江松阳、遂昌茶叶价格下降15%。 　　西湖龙井茶首日3500元每斤，这两天下降较快，可谓一天一价，如今才1000元每斤。 　　西湖龙井作为高端茶叶的代表，其降价只是一个品种而已，高端茶叶作为一个大的商品种类，整体的掉价一定是不可避免的。既然这样，那么，在龙井跌价的事实面前，中国茶叶行业如何发挥茶叶的价值，产生经济效益，达到“点茶成金”的效果呢？例如，据新浪网报道：“销售量少了，价格也偏低了。”吴永金面对库存的新茶，无奈向记者推销起来。“价格便宜也要卖，要赚回成本。” 　　的确如此，无论怎样，作为茶农来说，他必须赚回成本，否则，以后还会有人种茶吗？作为茶商也是，投资已经下去了，未来如何卖茶，才能收回成本呢？当然，茶农也好，茶商也好，大家的目的都不是赚回成本，在商言商，人为财死鸟为食亡是不合适的，茶农茶商盈利才能活着去继续第二年的工作。 　　 　　大家都要“点茶成金”，这是文雅的说法，大家都要赚钱，这是通俗的说法，这是茶农和茶商必须做到的，其他的一切，似乎都是形而上的东西。那么，在当前的环境下如何卖茶呢？ 　　第一，学习，学习，加强学习，加强茶叶品牌塑造策略的学习，加强卖茶技巧的学习，看清楚自己的优势，充分发挥自己的优势，然后卖个好价格，不仅收回成本，也要赚得合适的利润。 　　正在这个卖茶的高峰时期，也是大家急需卖茶策略的时候，福建人民出版社在《茶翅高飞――中国茶叶品牌快速崛起之道》基础上，继续推出了源于实战、指导实战的《点茶成金――快速卖茶72招》一书，不仅能快速提高销售人员的卖茶能力，更能提高茶叶行业的快速卖茶能力，助力茶业把握行业新机遇，从而协助茶区充分发挥各自产业资源、品牌资源的优势，为富裕一方茶农、成就宏伟目标献上一份绵薄之力。 　　《点茶成金》作者是著名品牌专家、远卓品牌策划公司策划总监谢付亮先生和远卓品牌策划公司文案及SEO总监张之闯先生。其中，谢付亮先生是著名品牌专家，被誉为“中国茶叶品牌策划第一人”，15岁进入华东师范大学商学院，19岁毕业，29岁被聘为客座教授，曾被誉为“少年天才”，在 100余场品牌塑造课程及论坛担任过主讲嘉宾，论著、案例及观点被数百家媒体推荐或报道。 　　第二，广泛吸收业界观点，让更多的智慧和思想为自己服务。事实上，在西湖龙井茶降价的事情上，业界专家都以自己的方式谈了观点，并给出了不少指导性的建议和思路。例如，根据新浪网报道，西湖风景名胜区管委会农业局调研员赵宏权认为，万元茶屡见不鲜，千元茶更加司空见惯。西湖龙井茶价格回落正常，这将提醒茶叶商要让生产更趋理性，引导产业合理发展。 　　此外，据新浪网报道，赵宏权坦言，茶叶定位为礼品，现在禁止送礼，暂时受挫。较之去年雨前茶的抢手，今年情势比较