管理学论文：案例微点评 政治冲突餐厅，你喜欢吗？.docxVIP

案例微点评 政治冲突餐厅，你喜欢吗？ 　　政治，不失为一道营销中的好菜 　　特约点评专家①：晏菊明 君石大麦( 中国) 广告有限公司总经理 　　人们渴望新奇、渴望有话题，所以本案中的餐厅提供了异域的味道，异域的文化。而更绝妙之处，这些东西只来自敌对国，更是满足了那些想去又不敢去的饕餮客的想象，也为那些对政治敏感的食客们提供了丰沛的话题。这样的手法，不禁让人联想到大名鼎鼎的贝纳通，同样是以政治为话题制造传播病毒，不同的是COCINA CUBANA 提供了更多的体验，让顾客能够获得更多的乐趣。让美味更有回味，基于对人性深刻的洞察和对事件的敏感，再融合产品、营销、传播的创新，不失为一个上好的案例。 　　特约点评专家②：文军 华耐立家建材连锁整合传播部总监 　　把文化创意融入餐厅是一种常见的运作手法，而以敏感性的政治冲突来制造餐厅文化更是一种升级，但以国家冲突背景下的政治文化则更是大创意，是制造营销差异的步步升级，且借助政治的敏感度无疑又节约了一大笔广告费。每半年更换一个主题，不但保证了餐厅的新鲜感，也使消费者可以体验不同国家的饮食文化，满足了人们对餐厅政治文化的天然好奇心，又恰恰符合了病毒营销的形式。猎奇和分享，这一系列的手法看似在做文化，但在本质上又紧紧抓住了产品营销的核心，那就是餐厅的环境和食品在不断接轨着潮流的变化，这才是营销的远见！ 　　给保守主义者开一扇窗 　　特约点评专家③：王治国 迪思南区总经理 　　从营销角度讲，特别的差异化占位本身就是卖点，尝新鲜的心理谁都有。从政治角度讲，在这个保守主义盛行的国度，也确实应该提供一扇窗口，让人们可以从更多的角度来看待许多事，而不仅仅留下传媒塑造的刻板印象。 　　以冲突差异吸引眼球 　　特约点评专家④：杨媛媛 广东外语外贸大学南国商学院国际工商管理系教师 　　本案的餐厅只卖与本国冲突的风味美食，体现了商业运营中的“不走寻常路”，通过改变创新赢来新生机，不断变换的合作对象，不变的盈利目的，恰恰体现了现代商业中以不变应万变的营销对策，利用文化为背景，通过冲突、差异以及衍生出来的文化消费吸引消费者眼球，看似矛盾冲突，却也体现了美国的精神：“平等与自由”。国内的商业者可以以此例为借鉴。创意源于差异，合作更胜冲突。 　　特约点评专家⑤：曾治 广州宜特电子商务机构总经理 　　这个案例比较有意思，餐厅主既成功策划了一次次事件营销，又将一系列的事件营销组合起来， 塑造了一个个性化的主题文化餐厅品牌， 而后者立意更高。或许大堡礁策划的世界上最好的工作招聘是一次非常成功的事件营销， 但如何持续策划并转化为品牌资产是巨大的挑战。而这个餐厅的品牌精髓在于与美国冲突的文化与餐饮的结合， 既显示了美国文化 　　包容性， 又能不断地提供事件营销的话题空间， 但不同国度的风味需要比较高的供应链管理和餐厅运营水平才能支撑该品牌的价值。 　　稀缺成为焦点 　　特约点评专家⑥：陈国进 陈与陈设计顾问公司艺术总监 　　国家的意识形态不能代表国民的思想，个人价值观的形成与心智有关，而这些又受国家意识形态影响，但人们的好奇心是改变心智的一种捷径，种种的交叉混合成所谓的争议！而成为事件的本身是需要内容和复杂的情节来构成。这种情节在所在的国家又要显得稀缺，所以它自然就成为焦点。 　　与此同时，从品牌的角度来看，至少他们以一种最简单的方式做到了有效的差异化，品牌是一种承诺，它承诺了这种不同的体验，以半年一换主题的方式承诺了对顾客的价值兑现，这也恰是品牌建设过程所需的。这种动态的过程又是一个非常有意思的互动，病毒式传播不过如此。