苷结构和分类.pptVIP

第三章 ;第一节 苷的结构和分类;β―D―葡萄糖苷 ;苷 元 + 糖 苷;糖的类型：;糖醛酸：D―葡萄糖醛酸(glucuronic acid)； D―半乳糖醛酸(galacturonic acid) 糖醇： D―甘露醇(mannitol). 去氧糖（强心苷多见）： D―洋地黄毒 （digitoxose） 氨基糖(动物和菌类）: 2―氨基―2―去氧―D―葡萄糖（2-amino-2-deoxy-glucose）;低聚糖：由2 — 9个单糖基组成 重要的双糖： 龙胆二糖(gentiobiose) 麦芽糖(maltose) 芸香糖(rutinose) 槐糖 (sophorose) 新橙皮糖( neohesperidose ) ;植物体内常见糖的哈沃斯（Haworth）投影式结构： ;D―果糖（fru） D―洋地黄糖 2―氨基―2―去氧―D―葡萄糖 （digitoxose）