精简做法轻松五步糖醋排骨.docxVIP

集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988） 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988） 精简做法轻松五步糖醋排骨 精简做法，轻松五步——糖醋排骨 今天这个糖醋排骨是我儿子的最爱，这做法绝对不能算是正宗。可是，由于方法简单便捷，省油省时间。味道还一样的美味。糖醋排骨的精简做法 一，糖醋排骨制作图1解析：主要食材：精排500g，（剁成小节，加盐，料酒，香葱，姜块码味约20分钟） 主要配料： 每500g排骨按如下比例调制调料 （一勺酒，两勺酱油，三勺醋，四勺糖，五勺水加入小碗中搅匀备用。）为防止不熟：块要剁小些，水可多加点 二，糖醋排骨制作图2解析：1，开火，下入已码味的排骨稍稍煸干水气。 2，轻轻翻炒至排骨变成微白。 3，将配制好的五部曲调料搅匀加入排骨中。 4，用大火烧开 5，将码味用的姜和香葱用筷子挑出来不要。 6，汤汁烧开后，转小火，加盖闷烧约30分钟，收水亮油即可。 美食小体会： 1，排骨一定要选精排骨，刴小一点，这样容易入味， 2，码味时，只放少量的盐即可。 3，这次用的酱油，烧出来的排骨颜色稍稍有点偏黑，品相稍差。 4，按比例来说